本文目录一览：
- 1、青鱼的做法大全
- 2、橘皮鱼片豆腐汤——理气消食健脾补虚
- 3、青鱼的做法
- 4、青鱼头炖豆腐的做法
青鱼的做法大全
1、做法 青鱼块用盐，姜丝腌制10分钟。豆腐洗净切块，雪菜倒出也洗冲洗下。锅中多倒入一些油，油热放入鱼块，最好鱼身上要没有水，不然油会溅到身上的。
2、做法：净青鱼肉切条，用精盐、料酒、葱末、姜末腌渍。将鸡蛋、面粉、淀粉、水、精盐和成全蛋糊，装碗中，待用。
3、青鱼的吃法（做法）大全 草菇青鱼汤 主料青鱼250g 、辅料葱油适量、盐适量、白酒适量、料酒适量、鸡精适量、料酒适量、生姜片适量。青鱼洗净。切块后用适量白酒，盐，生姜片腌制8小时。
橘皮鱼片豆腐汤——理气消食健脾补虚
1、橘皮又称陈皮，具有理气健脾，燥湿化痰的功效，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。橘皮鱼片豆腐汤具有清热润燥、生津止渴、理气消食、健脾和胃、补虚劳、降血脂降胆固醇、预防心血管疾病的功效。
2、可以有健脾胃补虚的功效。橘皮鱼片豆腐汤 所需材料 青鱼300克、橘皮适量、豆腐适量、盐少许 做法：将买来的青鱼宰杀，刮去表面的鱼鳞，去除里面的内脏以及肚子上的黑膜，然后反复用清水冲洗干净，切成片备用。
3、鱼片豆腐汤方法简单，具有丰富的营养价值，不仅促进新陈代谢，而且还有促进食欲健脾补虚的作用。它适合非常广泛的人群，也适合一年四季，尤其适合秋冬季节。
青鱼的做法
1、做法 青鱼块用盐，姜丝腌制10分钟。豆腐洗净切块，雪菜倒出也洗冲洗下。锅中多倒入一些油，油热放入鱼块，最好鱼身上要没有水，不然油会溅到身上的。
2、番茄青鱼的材料 青鱼、西红柿、料酒、糖、醋、蚝油、酱油、鱼籽酱、葱、姜、蒜、啤酒。 番茄青鱼的做法 青鱼处理干净并用料酒、糖、醋、蚝油、酱油腌制四个小时左右。
3、主料：青鱼500克 辅料：郫县豆瓣酱15克、腌肉粉10克、蒜香粉10克、炸鸡粉10克、糖5克、醋少许、葱2棵、姜4勺、蒜1头 将于清洗干净后切段儿。加入腌肉粉，蒜香粉，炸鸡粉拌匀腌制备用。
4、下面，就让我们一起来了解一下青鱼的做法吧！清蒸青鱼 清蒸青鱼是一道简单易做，营养丰富的美食。下面是具体的做法：材料：青鱼一条，姜片适量，葱段适量，料酒适量，清水适量，食盐适量，味精适量。
5、用料：青鱼6条、料酒2勺、糖适量、蒜6-7瓣、葱花适量、姜4-5片、盐适量、辣椒适量、醋2勺、香菜适量 红烧青鱼的做法： 将青鱼洗净，用少量盐，料酒腌制20分钟。 葱切段，姜切片，蒜瓣。
青鱼头炖豆腐的做法
将煮开的鱼块倒入砂锅，中火15分钟放入豆腐继续炖 11 放少许白糖，盐炖15分钟 12 加少许鸡精，放入香菜即可。
青鱼炖豆腐的做法，你学会了吗？原材料 大青鱼块、水豆腐、鲜笋 作法 大青鱼块用盐，姜 锅中多倒进一些油，油烧放进油炸小鱼，最好是鱼的身上要没有水，要不然油会溅到的身上的。
原料 青鱼块、豆腐、雪菜 做法 青鱼块用盐，姜 锅中多倒入一些油，油热放入鱼块，最好鱼身上要没有水，不然油会溅到身上的。中火把青鱼煎一下，中途把鱼翻下身，然后加入料酒，酱油，少许白糖翻匀。
