本文目录一览：
- 1、鹌鹑汤——补充蛋白质改善消化不良
- 2、鹌鹑汤怎么做,鹌鹑汤怎样做更有营养
- 3、鹌鹑怎么炖汤
- 4、鹑鹌炖汤做法
- 5、秋冬鹌鹑炖什么
鹌鹑汤——补充蛋白质改善消化不良
清蒸鹌鹑，用于病后恢复，补体虚。如果想要润肺清凉的话，可以加入百合、莲子。加入各种汤料后，我们经过这样的烹饪之后，鹌鹑汤的味道就会更加的美味可口了，而且营养价值也是会增加了哦，朋友们不要错过了哦。
消化不良者 鹌鹑汤中含有蛋白质、脂肪等大分子物质，对于消化不良者来说，此时消化功能欠佳，并不能很好的消化与吸收，还会增加肠胃负担，加重自身病情，因此需避免食用。2 鹌鹑汤上火吗 适量吃不会。
消化不良人群，鹌鹑是一种高蛋白的食物，食用过多不利于消化，增加肠胃负担，加重便秘等消化不良症状。
鹌鹑汤都不除外，想要煲出最可口的滋补汤，最好是选择石锅。用石锅熬最营养成分最身心健康，清炖温火全是还可以的，味道还能维持浓醇。如果是***用砂锅煲鹌鹑汤，那么一般需要一个半小时的时间。
鹌鹑汤怎么做,鹌鹑汤怎样做更有营养
杏仁用开水烫，去衣；桂圆肉洗净备用。瘦猪肉洗净，切块；鹌鹑去毛、肠脏和脚，洗净，斩件。
红枣枸杞鹌鹑汤材料：鹌鹑2只，红枣6颗，姜3-4片，枸杞6粒，盐适量。
【杞精鹌鹑汤】食材：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克。配料&汤锅：盐、味精少许，砂锅一个。步骤：首先将鹌鹑清洗干净哦，去毛去掉内脏，之后剁成块。鹌鹑放入热水锅中焯几分钟，之后捞起。
用法： 每日1次，去药渣，食鹌鹑饮汤，5～7日为1个疗程。中文名 鹌鹑汤 口味 咸 主要食材 鹌鹑，党参、山药 工艺 煮 快速 导航 营养价值 做法配方 鹌鹑1只，党参15克，淮山药30克。
[原料]党参20克、山药20克、鹌鹑1只、精盐适量。 [制法]将鹌鹑去毛及肠杂，洗净切成小块，放入砂锅中加入山药、党参及精盐、清水适量，用文火炖30分钟至肉烂即可。 [用法]日服2次，食肉喝汤。
鹌鹑怎么炖汤
将清洗好的鹌鹑切成两半。将准备好的瘦肉切成丁。将鹌鹑和瘦肉冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出。将鹌鹑、瘦肉放入炖盅中，加入开水并放入盐、味精、红枣、姜片放入蒸锅中。
红枣枸杞鹌鹑汤材料：鹌鹑2只，红枣6颗，姜3-4片，枸杞6粒，盐适量。
鹌鹑除去内脏，放入砂锅中，放入适量水，小葱，姜。盖上锅盖，用大火煮10分钟。把虫草花放入水里泡发。煮开后放入料酒，放入盐。放入虫草花，开中小火慢慢炖，炖一个半小时左右即可。
将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净；洗净宰好的鹌鹑，斩大件；煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。
鹑鹌炖汤做法
1、杜仲、淮山、杞子及红枣去核，洗净，稍浸泡。鹌鹑去毛、肠脏和脚，洗净，斩件。
2、步骤1 准备食材：鹌鹑800克、党参10克、枸杞5克、红枣15克、生姜1块、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙。步骤2 姜切片。步骤3 党参切2厘米的段。步骤4 鹌鹑切成小块。
3、做法 将银耳用水泡发了，然后洗干净了。然后就是再将姜、苦杏仁、甜杏仁和无花果放入，用水洗干净了，备用。然后就是将瘦肉切成厚片，用开水焯一下。将鹌鹑收拾干净了，在开水里面过一下。
秋冬鹌鹑炖什么
1、秋冬滋补汤——鹌鹑炖栗子 人体在进入秋冬时体内代谢下降，体力消耗相对减少，因此，秋冬是人体进补的重要一环，是进补强身的黄金季节。
2、杜仲枸杞煮鹌鹑：鹌鹑1只去毛及肠杂，杜仲10克，枸杞子30克，同煮汤，用少量油盐调味食用，有补益肝肾作用。可治肝肾虚损引起的腰痛，脚软，头晕，眼花等症。
3、鹌鹑 3只 红枣 一小把 百合 适量 玉竹 适量 沙参 3条 淮山 适量 麦冬 适量 清润鹌鹑汤的做法 去汤料铺买材料的时候跟老板说需要多少人的量就可以了。上图是一家三口的量。把所有汤料都清洗干净。
4、如果还没想好，可以尝试煲点鹌鹑汤哦，鹌鹑煲花胶汤，或者杞精鹌鹑汤，又或者是百合薏米鹌鹑汤，都很滋补哦，平时带娃到虚脱或者加班加点到虚脱都可以试试呢。
5、新鲜松茸***肥厚，润滑爽口，口感和香味都有点像鲍鱼，香气浓郁独特。松茸本就是清香之物，配合同样清甜的竹荪，炖出来的汤清、香、甜、美。竹荪和松茸不仅味道好，还能养阴润肺。鹌鹑也是很好的补充益气的食材。
