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芦苇根怎么炒好吃
1、芦苇笋具体做法如下：准备用料：鸡胸肉250g、芦笋1扎、橄榄油适量、盐适量、九层塔酱适量。准备好食材：鸡胸肉、芦笋、九层塔酱。鸡胸肉切片用生粉、十三香、生抽、橄榄油腌制。芦笋切段。芦笋用开水焯片刻。
2、准备材料：120克芦苇的幼苗，也称芦笋。5克姜末，10克蒜末，5克小米椒，10克生抽，5克白砂糖，2克芝麻油。具体步骤：把芦笋120克去根、姜末5克、蒜末15克，小米椒5克切末。
3、锅里放油烧热，入肉片或肉丝，翻炒，加入葱姜蒜辣椒，加老抽，炒匀后，放入芦苇笋段，翻炒两分钟后出锅，美味的小炒芦笋就做好了。
4、芦苇可以吃。因为芦苇多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等，世界各地均有生长，芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。芦苇中的根部是可以吃的。
5、买回来的芦苇芽清洗干净后，最好再漂水几次，浸泡一天，以去除涩味。浸泡好后，捞出沥干水份。腊肉切薄片。锅中倒入少量油开大火烧热后转小火，放入肉片煸炒至透明色。
6、芦苇的根茎当然是可以蘸着酱来吃的了，只不过芦苇的根茎是属于板蓝根的一种，所以当你吃的时候可能会感到特别的清甜，但是千万不要吃得太多。
海带根的做法大全
1、将海带根切成细条，洗净沥水备用； 热锅凉油，放入蒜末煸炒至香味出来后，加入海带根和适量盐； 翻炒至海带根变软后，淋上少许香油即可食用。
2、海带根排骨汤。材料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
3、我买的是盐渍海带根，需提前用清水浸泡，去除多余的盐分。泡好后将海带根煮至软烂，用筷子轻轻一戳就能戳穿就表示煮熟了。准备一个小碗，放入一小勺凉白开，一勺生抽，一勺香醋，一小勺香油。
4、菜谱做法1海带根洗净沥干 热锅加入少许油 ， 小火爆香红辣椒丝及蒜末 2续加入海带根盐细砂糖和米酒炒匀 3作法2炒至水分略收干后，加入乌醋及香油炒匀即可。
5、装入容器里，放置数小时使之入味，海带咸菜就做好了龙须咸菜的做法：主料：龙须300克。辅料：油50克；盐2克；小葱1根；豆豉酱10克。步骤：将龙须剪小块，清洗干净，并用开水烫一下。
6、步骤准备好陈醋，酱油。步骤准备适量的泡椒。步骤海带根洗好。步骤已经泡发好的海带根，清水浸泡半小时左右，反复清洗干净，切成菱形小块。
雪菜根的吃法
1、红烧肉炖雪菜五花肉切成1厘米左右的方块。冷水下锅，放入葱姜料酒，开锅撇去浮沫，焯5分钟左右，捞出冲洗干净。炒锅放油烧热，放入白糖炒至酱油色。放入五花肉翻炒，烹上料酒，炒干水分。
2、雪菜和黄鱼一起煮好吃，做法如下：工具/材料：锅、盘子、黄鱼2条、雪菜1小把、竹笋2根、生姜1块、小葱1根、东古料酒1勺、东古鸡粉调味料1勺、菜籽油10克。食材准备。黄鱼去鳞，开膛破肚，洗净，黄鱼洗净沥干水分。
3、雪里蕻的吃法雪里蕻的烹饪方法有多种，可以素炒，也可以荤蒸，还可以用雪里蕻炖豆腐，制作扣肉。雪里蕻的菜谱还有很多，如雪里蕻炒百合、肉丝炒雪里蕻、雪菜汤、清炒雪里蕻等。雪里蕻虽然可以鲜食，但更多的是进行腌制。
4、能吃。雪里蕻的根在医学上被称为辣根，属于药食同源的植物，其味辛、甘、苦，性温，归肝、胃经，具有消食、开胃、通便、解毒、理气等功效，可以吃。
5、公斤食盐，57头蒜，50克花椒，2个红辣椒将雪里蕻用清水洗净，削去根部，去掉黄叶，放在通风处阴干，至整个雪里蕻叶子有点发蔫为好将雪里蕻切成约1厘米小段，放在盆里待用2。
