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周末在家给女朋友做点小零食
1、炸牛奶：准备材料：500mI牛奶，60g淀粉，30g白糖冷藏两小时；裹上鸡蛋液，裹上面包糠，裹上玉米淀粉；小火加热至粘稠，切成条，六成热油下锅炸至金黄出锅。
2、序言：在家做一些小零食，不仅干净卫生，而且味道也不比外面的差，而自己做出来的也更加新鲜。可以在家做一些红薯条，准备红薯一个，糯米粉适量，红豆沙适量，面包糠和鸡蛋。
3、加淀粉，盐，胡椒粉，鸡精搅拌均匀。团成土豆丸 青红椒切粒，蒜切末，姜切丝，香菜切段。锅中烧油下土豆泥丸炸至金黄捞出备用 锅中烧油下蒜，姜爆香。
4、在家就可以做的小零食，孩子也喜欢吃，家中来客人了也可以待客。简单方便。炸鸡米花 主料： 鸡胸肉1块辅料： 小麦面粉，适量面包，糠适量，鸡蛋1个，白胡椒粉2g，盐1g，料酒10ml 做法：鸡胸肉洗净，切成小块。
5、孩子平时喜欢吃小零食，买的又不健康，在家里自己做点这种小零食，干净卫生，又好吃。苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。
6、搅拌点心：有些点心可以通过搅拌来制作。例如，果酱、果泥、酸奶等。总之，没有烤箱也可以做出美味的点心。可以通过蒸、煮、冷藏、炸和搅拌等方法来制作点心。根据自己的口味和制作条件，选择适合自己的点心制作方法。
不用奶油的蛋糕怎么做
1、蛋黄里加入一半的细砂糖，用手动搅拌器搅拌均匀。一次性加入牛奶，并继续搅拌均匀。一次性加入玉米油，并继续搅拌至完全融合，看不见油星。筛入过筛后的低筋面粉，换橡皮刮刀翻拌均匀至无干粉状，成为蛋黄糊，放一旁待用。
2、方法/步骤 玉米油加热（是加热哦，不用烧开哦）。玉米油加热后，倒入过筛后的低筋面粉80g。均匀搅拌成无颗粒、顺滑的状态即可。倒入70g牛奶，继续用打蛋器继均匀搅拌。
3、不用淡奶油的慕斯蛋糕黄桃酸奶蛋糕的做法 先简单介绍一下海绵蛋糕做法： 首先鸡蛋打入盆里。糖、盐、白醋加在鸡蛋里。用打蛋器将蛋液打发，全蛋不易打发，最好把打蛋盆放在40度左右的温水中打发。
4、鸡蛋4个 面粉（低筋粉）70-80克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）糖70-80克 葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢 。
5、不用淡奶油做蛋糕的方法：准备好材料。玉米油加水拌成米汤状。加入30克糖搅拌至糖融化。筛入过筛两次的低粉，搅拌到无干粉。分两次加入蛋黄。混合成蛋黄糊待用。蛋白加50克白糖打至9分发。
做千层蛋糕可不可以用甜奶油
半片吉利丁剪成细片，用少量奶油泡软，放入温水锅中用筷子搅拌，隔水融化，吉利丁30多度便可溶解，温度过高会失活，所以要注意隔水的温度。请点击输入图片描述 吉利丁液冷却后倒入奶油中拌匀，奶油加糖粉打至不流动。
加糖的量是淡奶油量的10%-15%。这是晓廷老师给的量，我喜欢加10%，甜而不腻。健身的筒子们，请加代糖（其实健身的筒子们可能连奶油都不吃，我就是这么一说）。
千层蛋糕在家就可以做，芒果千层蛋糕做法非常的简单，不需要烤箱，也不需要会抹面，更不需要裱花，用平底锅把饼皮煎出来，把水果和淡奶油一层一层的叠起来就可以了。
鲜奶油是人造的，甜的，是植物鲜奶油，也就是一般蛋糕房的裱花蛋糕表面的，通常他们嘴巴里面说的鲜奶蛋糕，含棕榈油成份，对心脑血管特别不好，不建议使用。 一般台湾、日本、欧美等地说的鲜奶油其实是我们说的淡奶油。
淡奶油加适量白糖打发。1取一张面饼，涂一层奶油，再盖一张面饼，以此类推，如果加水果，可以每两张加一些水果。1面饼全部叠好后，盖上保鲜膜放冰箱一小时左右再切，如果不放冰箱直接切，奶油会滑，切不好。
