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鲜虾鸡蛋炒饭的做法,鲜虾鸡蛋炒饭怎么做好吃
打入鸡蛋后，趁蛋液没有凝固，放入米饭就快速翻炒，蛋液就能裹匀饭粒。大虾一定要去皮取虾肉，味道才好。
碗 鸡蛋 2个 葱 3根 虾 10只 辅料 盐 适量 酱油 2勺 油 适量 步骤 葱切末，鲜虾去壳切丁。鸡蛋加入少许盐打散。锅里热油，倒入蛋液快速翻炒。加入虾丁，快速翻炒。倒入米饭。
步骤：准备好所有食材。大米倒锅中蒸熟。蒸米饭的时间备菜，胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁，虾仁洗净备用。鸡蛋打散煎成蛋饼，切碎备用。米饭蒸熟之后，加入一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀。
虾仁炒饭的家常做法大全怎么做好吃
1、虾去头壳去肠，洗净加少许糖和生抽拌匀。用半汤匙油加1茶匙麻油炒香蒜茸和姜茸。倒入虾仁、萝卜粒、叉烧粒和葱头粒爆炒。将（3）拨到锅的一边，鸡蛋打散倒入锅内，待蛋液呈现半凝固时才一起拌炒均匀。
2、准备好炒饭的材料。将虾仁洗净，黄瓜、胡萝卜、洋葱切粒。鸡蛋打好搅匀待用。加热铁锅，炒溶黄油，将洋葱、黄瓜、虾仁、胡萝卜炒熟，加盐调味待用。起油锅，油热时离火，将鸡蛋下锅煎十秒钟。
3、做法步骤：第1步、虾仁切丁。第2步、加精盐、胡椒粉、料酒腌10分钟去腥。第3步、鱼豆腐同样切丁。第4步、青豆玉米焯熟沥水。第5步、热锅注油，倒虾丁翻炒至变色。第6步、再倒鱼豆腐炒软，加青豆玉米翻炒均匀。
4、虾仁炒饭的好吃做法一 虾仁炒饭的材料 基围虾250克，隔夜饭1碗，鸡蛋2个，胡萝卜半根 虾仁炒饭的做法 基围虾去肠剥出虾仁。然后放入盐，水淀粉，葱姜粉，料酒腌制15分钟。胡萝卜切成小丁，待用去一个个空碗打入鸡蛋。
5、制作方法： 虾仁去掉虾线后洗净备用，切好葱花。 虾仁加入一个鸡蛋、一勺淀粉、切好的葱花、一勺盐、一勺五香粉，用手抓匀。
虾仁炒饭的家常做法
1、做法步骤：第1步、虾仁切丁。第2步、加精盐、胡椒粉、料酒腌10分钟去腥。第3步、鱼豆腐同样切丁。第4步、青豆玉米焯熟沥水。第5步、热锅注油，倒虾丁翻炒至变色。第6步、再倒鱼豆腐炒软，加青豆玉米翻炒均匀。
2、虾仁炒饭的做法：芹菜、胡萝卜分别处理干净切粒。猪肉切成长条，香菇泡发切片。将猪肉下锅煸炒出油，放入香菇同猪肉一起炒，盛出备用。将鲜虾放入锅里炒熟，盛出备用。
3、做法：活虾米先用有炒熟备用。培根切丁，鸡蛋打散，胡萝卜切丁，蒜叶切碎。炒锅加油烧热放入培根煸炒变色，加入米饭，蛋液，煸炒米饭全部散开加胡萝卜，加盐，顺着锅边倒入生抽，继续炒饭变硬。
4、第三道：虾仁炒饭 材料：虾仁150克，米饭400克，青豆50克，胡萝卜50克，葱姜适量，盐、胡椒粉、鸡精适量。
