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猪肉***大葱饺子馅怎么调好吃
边包饺子边烧开水，水开后下入饺子。饺子浮起后，改中火。可以沿锅边点几次冷水，待饺子再浮起即可捞出。
将面粉放入盆中，快速倒入开水，用筷子向一个方向不停搅动，至盆中无干粉状颗粒 稍微温凉后用手揉成光滑的面团，表面盖湿布醒半小时 利用这个时间来调馅。
猪加水，按照一个方向搅拌到上劲。大葱和姜切碎。大葱和姜放入到肉末中，拌好，加盐、油、生抽、老抽、十三香、调好味。面揉好，饧发一会。搓成条。分成小份，压扁。擀好皮后，加入馅料。
虾仁猪肉***饺子馅的做法
1、虾仁放入碗中，放适量盐，鸡精，料酒搅拌均匀，腌制十分钟。买来的猪里脊肉洗净控干水分。将腌好的虾仁和猪肉分别剁碎。
2、准备饺子馅。1，大虾去头剥皮去虾线，虾仁中放料酒和五香粉，腌制十分钟。2，肥瘦相间的猪肉剁烂成泥，少量多次的加入花椒水，顺时针搅拌，直到把花椒水打入到肉馅中，变得粘稠顺滑。
3、倒入酱油腌制肉馅。白菜心剁细。加入葱姜和花生油搅拌，倒入肉馅中。顺一个方向搅拌，加入适量高汤。放入冰箱冷冻2-3小时成为膏状即可。
4、彩虹猪肉虾仁水饺 原料：猪肉馅500克（肥瘦1：3）虾仁100克、面粉、菠菜汁、胡萝卜汁。配料：***心、葱、姜、盐、味精、鸡蛋一个、花生油、酱油、高汤。
猪肉***水饺配方比例
1、猪肉剁成猪肉馅，加入一个鸡蛋，大半勺花椒粉，半勺五香粉（或者一勺专门做饺子的调料粉），半勺味精，三勺蚝油，两勺生抽，6g-12g的盐。 使用筷子顺着一个方向搅动肉馅，大概要搅动3-5分钟左右，直到肉馅变得比较黏，有劲道为止。
2、***猪肉馅做法如下：所需食材：***450克、猪肉末250克、生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。将新鲜***洗净剁碎，加入盐腌10分钟，杀出一部分水，用手挤干水分，接着花生油拌匀备用。
3、***切碎，加盐，拌匀，静置15分钟，挤出多余水分，加入香油拌匀。（4）将***和肉一起倒入，拌匀。小贴士：如果拌好的***猪肉馅太潮，放冰箱冷藏一段时间再用。
4、猪肉***水饺配方比例是多少。猪肉***水饺馅配方。***猪肉饺子馅的配料比例。猪肉***饺子猪肉和***的比例。猪肉和***比例为一比一即可。
5、食材：猪肉500g、***1棵、面粉800g、精盐3茶匙、油50g、大葱、生姜、酱油30g。食材的用量仅供参考。***水饺的做法 面粉与清水按照2：1的比例和成稍柔软的面团，揉匀后饧着备用（面团软硬程度可参考耳垂儿的柔软度）。
