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糯米蒸饺的馅料做法
1、做法： 1，苦瓜切碎，榨成汁备用 2，将澄面用开水烫熟，揉匀 3，放在盆里，加入猪油，糖，烫好的澄面以及苦瓜汁，揉搓均匀即成胚皮。
2、将肉剁碎，木耳泡发剁碎，加上虾米，放锅炒熟。粘米粉、糯米粉混合。中间挖窝，把刚烧开的水缓慢倒进中间，边倒边用筷子顺时针搅。烫熟五份之三的米粉即可。
3、准备好的糯米，首先我们要往里面加入适量的清水，让糯米浸泡上一个小时，让糯米中的水分得到补充，这样能让蒸出来的米饭口感更好。泡好以后的糯米需要将其倒入到电饭锅当中，然后盖上锅盖，按上煮饭键将其煮熟。
4、步骤 糯米饺的做法步骤1萝卜干泡一下，然后切碎，猪肉同样切碎。
糯米饺子皮的做法
从粉团上揪下一小块搓圆用手压扁，捏成薄圆块。顺时针将薄圆块擀成饺子皮即可。
看着做法有点复杂，首先把白萝卜擦成丝，入锅炒至断生，放入纱布将多余的水分挤出倒掉不要。接下来制作馅料，馅料有咸和甜两种。
主料 糯米粉500g 韭菜300g 调料 食盐 3勺 米饺子的做法 准备馅料韭菜，看个人喜欢。馅料放适量盐和熟油 用煮开的开水和粉，记得一定是刚煮开的。粉团一定和到刚刚好，不你黏手也不干。
糯米粉和芋头的搭配可以做出口感软糯、香甜可口的饺子皮。以下是一个简单的制作方法：材料：糯米粉 200克 芋头 200克 开水 适量 步骤： 将芋头削皮后切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子压成泥状备用。
起锅倒入适量的清水烧开，然后将米粉慢慢倒入锅内，用筷子顺时针搅和，速度不能太慢，防止结块不熟。待米粉炒到看不见生粉，锅内看不到多余的水分时盛出。面皮要趁热做，这步手一定要沾凉水，将面团揉光滑。
糯米饺子怎么做
1、肉切小丁，也可以剁成肉末，葱切段，生姜切碎。锅热油把肉放进去炒变色，炒干一点。放入适量的料酒。把葱，生姜放进去翻炒。放一点生抽翻炒。放一点点老抽上色。放一点点白糖提鲜。
2、食材：糯米两斤、猪肉一斤、葱半斤、盐适量。把糯米先用水洗几遍，用粉碎机打成粉，用水泡着，放一点盐，搅拌均匀，然后把水倒掉，上面放一块厚一点的布，放一点干煤灰卫和纸等吸水性很强的东西。
3、准备食材：糯米粉、水晶粉、肉馅、蔬菜馅、葱姜蒜、盐、鸡精、酱油、料酒、淀粉、油。 先将糯米粉和水晶粉混合，加入适量的温水，搅拌均匀，让它们变成一个稠糊状，然后放置一段时间，让它们完全吸收水分。
