本文目录一览:
- 1、炒面怎么做?
- 2、请问炒面怎么做
- 3、求一种炒面的做法!!100分全部给了
炒面怎么做?
卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净,葱切末。准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。
炒面的做法如下:用料:香肠2根、鸡蛋2个、小油菜2颗、手擀面450克、香菇3朵。步骤:准备所需要的食材。香菇洗净,切成小块。小油菜洗干净,切成小块。香肠切片。鸡蛋打入碗中,搅打均匀。
炒面 食材:面条、鸡蛋一个、青菜、豆芽菜、火腿肠 做法:面条煮熟捞出过凉水。鸡蛋炒熟,倒入火腿肠煎一煎。加入豆芽菜,青菜翻炒。
请问炒面怎么做
第一步。将水烧开,将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条,用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀,防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒,拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净,切开。第六步。
炒面做法一 【炒面配料】:面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽。
炒面用的面条不能太粗,干面、湿面、泡面、碱面都可以做。不管煮面还是泡面都要过下冷水,这样面更弹口有劲道。醋要出锅前放,炒的时候放容易软掉。同样的方法可以做炒粉和炒饭炒年糕。
【菜名】火腿鸡蛋炒面 【配料】方便面饼,火腿肠,鸡蛋,菠菜,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱 【烹饪步骤】先将所需要的食材和调料都准备好,要是不喜欢吃菠菜的话,还可以用其他的青菜来代替,这个是没有特别限制的。
香菇酱炒面 材料 煮熟的面条适量、绿豆芽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油15毫升、醋15毫升、美极鲜10毫升、乐乐菇香菇酱25克、食用油30毫升 做法 (1)绿豆芽洗净,控水备用。
求一种炒面的做法!!100分全部给了
炒面的做法和配料:绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条控干后,倒入一汤匙熟油,仔细拌匀。把拌好油的面条上锅蒸熟。把蒸熟的油面条,挑散,晾凉。
炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒,卷心菜切丝,肉切丝。把面条煮一下,盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。
酸辣鸡丝炒面:主料:面条、鸡丝、蔬菜、酸辣酱。做法:1)面条烧熟,捞出备用;2)鸡丝下油锅滑熟,放入蔬菜翻炒至熟透;3)加入酸辣酱翻炒,最后加入捞出的面条,拌炒均匀即可。
赛过路边摊的快手炒面的做法 锅内加适量清水,将水煮开 烧水期间做好准备工作,将青菜洗净切成小段,火腿切小块,小米椒洗净切小块,蒜拍碎切块。
改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成。炒面做法二 【炒面配料】:面条,洋葱,蘑菇,火腿,培根,白菜,干辣椒(或辣椒酱),生抽(或老抽),鸡蛋,香菜。
韩式辣酱炒面 食材:鲜面200g、***100g、洋葱50g、韩式辣酱适量、蒜适量 做法:1)准备材料。***撕小片,洋葱切片,蒜切片 2)面煮至5分熟,用凉水过凉。