本文目录一览：
日式豚骨拉面的做法步骤
1、日式豚骨拉面的做法 猪骨、鸡骨架和五花肉洗净后焯水再洗净。将猪骨和鸡骨架放到一口足够大的锅里，加入昆布、姜、大 葱、洋葱、清酒和水（约6-7升）。大火煮开转小火炖煮3-4小时。
2、将排骨洗净；锅中加入足量清水，最好避免在熬汤时中途添加；旺火煮沸，撇净浮沫，加入少量醋，可以有效提鲜；再加入一块金华火腿，然后转小火熬煮两小时左右。金华火腿味道咸鲜，用来煲汤可以不再添加其它调料。
3、日式豚骨拉面的做法步骤 日式叉烧：五花肉去皮，卷成肉卷，用棉线扎紧。
4、日式豚骨拉面的做法步骤： 日式叉烧：五花肉去皮，卷成肉卷，用棉线扎紧。
骨汤方便面怎么做
1、后期我没有拍照片，小葱切葱花，香菇切片，豆芽洗摘干净，青菜叶洗净，分别把香菇片，豆芽，青菜叶如开水锅中烫熟，备用，我没有买拉面，总觉得碱味大，所以买的是白面条，圆的，也很劲道，面条入开水煮熟捞出入碗。
2、方法：先把猪骨头用开水绰一下，然后用刀背震断，放在锅里，加水（水稍微多一点）。大火烧开水后，调小火，然后加姜块，葱段，枸杞，桂肉，香菇。小火炖直40到1个小时就可以了。
3、煮骨汤后，把方便面倒在骨汤里，再煮一次，再煮一次，然后放在碗里，放一份叉烧肉和生鸡蛋，就可以吃了。豚骨拉面的注意事项首先用冷水把棒骨洗干净，放进锅里，然后倒入大量的水煮沸。
4、红烧排骨方便面 材料 排骨400克，姜片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、丁香、花椒各适量，盐、味精、白糖、料酒、酱油、色拉油各适量 做法 排骨斩成5公分的段，放入沸水中略焯一下，除去血水，捞起待用。
5、制作步骤如下： 将粉丝用温水泡软备用。 将冻豆腐、午餐肉、豆芽菜、千张切成小块备用。 鸡蛋打散备用。 香菜切碎备用。 烧开骨汤，加入冻豆腐、午餐肉、豆芽菜、千张煮开。 加入粉丝，煮至粉丝变软。
6、这个面的用料特别足，而且面条也都是黑色吃起来会有特别劲道的口感，它的汤底是用大骨头汤熬煮而成，光是打开料包就能闻到扑鼻的骨汤味道。
日式豚骨拉面怎么做好吃
鸡蛋拉面 100g 日式豚骨拉面的做法 猪骨、鸡骨架和五花肉洗净后焯水再洗净。将猪骨和鸡骨架放到一口足够大的锅里，加入昆布、姜、大 葱、洋葱、清酒和水（约6-7升）。大火煮开转小火炖煮3-4小时。
豚骨拉面怎么做1 日式豚骨拉面的做法 超市买的五花肉和猪小骨，洗干净后用来做汤底。五花肉卷成卷后用牙签固定，然后再用棉线五花大绑。热锅冷油，下锅煎至金黄。
日式豚骨拉面的做法步骤 日式叉烧：五花肉去皮，卷成肉卷，用棉线扎紧。
可以用意式鸡蛋面代替，口感也不错；1面条煮熟，捞出沥干水份；1将刚才准备好的各种食材依次码放在面上。1最后一步，浇上浓鲜的汤汁，再摆上两片香脆的海苔，就可以尽情享受美味啦。
豚骨拉面需要几道制作工序?制作时需要注意哪些事项?
1、豚骨拉面怎么做1 日式豚骨拉面的做法 超市买的五花肉和猪小骨，洗干净后用来做汤底。五花肉卷成卷后用牙签固定，然后再用棉线五花大绑。热锅冷油，下锅煎至金黄。
2、骨汤：猪骨加葱段/姜片/料酒/足量水熬煮4小时以上，（也可以加几滴白醋促进骨汤更白）待汤汁熬至奶白色，捞出骨头。 猪骨汤加一勺味增酱调味。 然后倒入适量味啉/白胡椒粉/鸡粉/盐调味。
3、先把棒骨用冷水洗干净，放进锅中，随后倒进大量的的水去烧开。再煮大约半小时之后，就可以把河面上漂浮的异物撇出去，随后再持续煮20分钟。
4、准备好牛肉和牛骨。然后在水里浸泡四小时。【中途换水】将八角，桂皮，香叶，花椒，辣椒，草果，肉蔻，小茴香，丁香，和葱姜用纱布包好成调料包。将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫。
5、日式豚骨拉面就是用猪大骨做汤，然后配上拉面，重要的地方是汤头，其他配料选择最简单的就行。一般我们在做的时候，只要准备四样东西就可以，一是拉面、二是猪大骨、三是五花肉、四是鸡蛋。
6、猪骨和拉面搭配在一起，成就了豚骨拉面，而豚骨拉面也因此诞生，这种[_a***_]在吃法上面非常讲究。在制作汤底的时候，一定要熬得够浓够醇，才能够入味儿。先把所有的食材全部都倒到锅里面，然后开始熬煮。
