饺子皮版烧饼的做法-饺子皮做烧卖的方法

huangp1489 2024-02-07 20 0

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我认为包饺子剩下的面团可以做以下美食：烙饼：面团擀成薄饼，倒入植物油、盐和黑胡椒粉。油酥饼：面团擀成大面片，涂上油酥后卷起，切成油酥卷，放入锅中烙至两面金黄。

剩下的饺子面可以做烧麦、水煎包、馅饼、春饼、锅贴等美食。饺子皮小馅饼：饺子面擀成皮，取一张饺子皮，放上适量猪肉韭菜馅，再盖上一张饺子皮，边缘用叉子压出纹路，在平底锅小火慢煎至两面黄亮即可。

包饺子剩的面团可以做烙饼、馅饼、疙瘩汤、面条、金丝饼等。烙饼：把面团擀成薄饼，倒入植物油，再加点盐和黑胡椒粉，做成烙饼。馅饼：把面团擀成薄饼，包裹馅料煎制成馅饼。

（图片来源网络，侵删）

可以做成烙饼，首先把面团擀成薄饼，然后倒入植物油，可以加点芝麻油沾上芝麻，加点盐和黑胡椒粉，或是加糖，做成烙饼。可以做成馅饼，首先把面团擀成薄饼，然后包裹和好的馅料煎制成馅饼。

取出面团，用擀面杖擀成1cm厚的饼状。切成长条。再切成小丁。这就是我们说的“疙瘩”由此方法得到一大堆疙瘩。把黄豆焯水，黄瓜，胡萝卜切丁，猪肉切成猪肉丁，大蒜拍成蒜末。

第七步：将这个烧饼坯放入烤箱，上下火一百八十度给它烤二十分钟左右。第八步：二十分钟以后，芝麻烧饼制作完成，从烤箱把托盘拿出就可以食用了。

（图片来源网络，侵删）

首先和水面团。用温水融化酵母，一点点把酵母水倒入面粉中，先把面粉搅拌成大絮状。然后再和成光滑的面团，在揉的过程中，中间饧5分钟再揉，就比较好揉了。

东北烧饼的做法准备好中筋面粉500克，温水350克，干酵母6克，泡打粉6克。揉面，用面包机揉，看差不多没有干粉了拿出来就可以，面拿出来的时候很粘，案板上要放些干粉。稍微揉几下整形，盖保鲜膜发酵。

电饼铛烧饼的做法面粉用酵母加少许白糖、牛奶发好，醒制一个小时（夏天），面团发至原来两倍大，表示已发好将面团用手揉一会，做成长条壮，然后切成均匀大小，擀成圆形，醒十分钟。

（图片来源网络，侵删）

将酵母和小苏打用温水调开，倒入面粉中和成光滑的面团，放温暖处静置30分钟-40分钟。醒面过程中制作油酥：将面粉、五香粉和盐放入碗中搅匀，如下图所示。

芋饺皮还可以做饺子，具体做法：原料：红芽菜芋子2500g、木薯粉1600g、瘦肉200g、玉兰片（白笋干）300g、豆干200g、姜50g、葱白100g。辅料：油50克，味精、老抽、胡椒粉各少许。

如果是做芋饺，就用芋奶煮软，捣成泥，趁热加入红薯粉，揉成面团。面团分成小剂子，一个个擀成圆的饺子皮，猪肉剁成泥，加入适量盐，生姜末，生抽，用饺子皮包成三角饺。

先将芋蓉放在案板上，加上澄面擦至滋润，加入猪油、盐、胡椒粉、味精再擦匀成为芋饺皮。

可以。蔬菜薄饼饺子皮做的薄饼，制作简单，口感筋道，张张薄如纸，再包上各式蔬菜，营养丰富。玫瑰花煎饺在包饺子的时候，花一点点心思，变化一种手法，就可以让饺子变成一朵漂亮玫瑰花。

饺子皮可以做成卷土豆丝，方法如下：材料准备：饺子皮300克、案板等等。首先准备一些饺子皮，将饺子皮上刷油，将六张饺子皮叠在一起。将饺子皮擀薄，然后上蒸锅，蒸5分钟，趁热撕开。

第六步：托盘上面刷一层油，将烧饼坯放在托盘里面，烧饼坯上面给它抹一层蜂蜜水，放5克白芝麻，这样吃起来比较香，全部做好之后备用。第七步：将这个烧饼坯放入烤箱，上下火一百八十度给它烤二十分钟左右。

要想做出来的烧饼外酥里嫩，和面、发酵、煎烤这3个步骤都需要注意技巧。和面：面、水、油的比例一般是2：1：0.3，油多了烙出的烧饼不容易分层，油少了不酥。

无敌酥皮烧饼-外皮酥到不能碰的做法步骤步骤 1 space 纯奶手撕[_a***_]的做法步骤1 先来做水油皮，因为每种面粉吸水性不同，温水分次加入，到面粉成絮状无干粉即可，揉光揉匀，包上保鲜膜醒一会儿。

做烧饼水油皮一定要软，这样才能使成品才不会硬。油酥根据自己地口味选择，也可以全部用猪油，这样更酥，更香。做好饼坯子后，一定要松弛一会儿，擀得时候才不会破皮透酥。

锅内放上小烧饼，盖上锅盖，30秒左右就要看一次，要勤翻动，一面煎熟以后，把面饼翻过来煎另一面，这样来回翻几次，烧饼差不多就熟了。1我们把小烧饼取出来放在盘子里面，用手捏一捏，表皮酥脆里面柔软。

1、做法温水和面，用筷子搅匀成无颗粒状即可，煲上一锅白粥，这面盆就放在边上。半小时左右面就发起来了，再加入些植物油，为了包的时候不那么粘。

2、材料：韭菜一小把、面粉50克、盐少许、味精一小勺、菜籽油适量。面粉加适量盐和味精。加适量的水搅拌成面糊。锅里放适量的油做成烧饼。韭菜洗干净，切成三厘米左右的小段。

3、韭菜提前洗干净，并控干水分。先把偏硬的根部切去。最后把叶子切碎就可以了。向韭菜碎里加入2个生鸡蛋，再加入一勺盐，鸡精，十三香。这个时候，不要动它，不要搅拌哦。

4、韭菜 200g 面粉 300g 鸡蛋 2个辅料油适量盐适量步骤准备食材。韭菜洗净切碎。（只要绿叶部分，头部用来炒鸡蛋和不错）切好韭菜，放入少许的盐。打入2个鸡蛋。搅拌均匀。

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