本文目录一览：
- 1、怎样做出黄黄嫩嫩的鸡蛋糕?
- 2、鸡蛋糕怎么可以烤的更金黄色
- 3、溏心鸡蛋糕怎么做,外表金黄微焦,里面柔软滑嫩?
- 4、黄金蛋糕的制作方法
- 5、鸡蛋糕的15种做法,金黄油亮质优味美,不腥不腻酥软可口
- 6、用电饼铛做蛋糕
怎样做出黄黄嫩嫩的鸡蛋糕?
准备蒸皿4套，带有盖的。如果没有可以尝试用带盖的茶杯，是否适用，自己判断。鸡蛋3个（基本上200cc0），鲜姑一个或两个，（没有的话随便一种蘑菇了），大虾4个，香菜4片，胡罗卜一点。
新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
步骤如下：先将鸡蛋蛋白与蛋黄分开，分别放入打蛋机内，蛋白打成雪花泡沫状，蛋黄打散。将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖，搅打至糖溶化，再放入面粉搅匀。
蒸鸡蛋羹的做法：步骤1 我是用了3个鸡蛋，足够了！步骤2 加水搅拌均匀，水要一点一点的加，切不可一次加太多，喜欢嫩的可多加水，加水越多蒸的时间越长，我加了半杯水。
鸡蛋糕怎么可以烤的更金***
1、第三步：把面糊倒在裱花袋中，准备几个纸杯，把面糊挤在里面，都挤好之后，震一下纸杯，把里面大气泡震出来，放在预热好的烤箱中，上下火180度烤20分钟，时间到取出来，稍微晾一会就可以食用了。
2、将面糊舀入模具内，烤箱预热185度，中层上下火约20分钟即可 烹饪技巧如果有半圆形鸡蛋糕模具，则需要在模具中抹油撒粉之后使用 烘烤的时间要根据模具的大小决定。
3、把蛋糕糊倒入模具，2/3满。 1将模具放入预热好的190度烤箱中层，15分钟。 1表面呈金***，出炉啦，晾凉，装盘开吃喽。 微波炉鸡蛋糕 食材 微波炉蛋糕粉适量、鸡蛋适量、油适量。
4、将烤箱预热至180度，将混合好的面糊倒入烤盘内。放入烤箱内烤制25分钟左右，直到鸡蛋糕表面呈现出金***。步骤四：装盘装饰 等待鸡蛋糕冷却后，拿出切块装盘，然后撒上适量的糖粉或者巧克力丝就可以了。
5、将烤箱预热至170度，将烤盘放入烤箱中，烤制20-25分钟，直到表面呈现金***即可。取出烤好的鸡蛋糕，用刀子沿着边缘切开，取出即可。小贴士 打蛋时，可以将鸡蛋放入温水中浸泡5分钟，这样打出的蛋糊更容易膨胀。
6、老式鸡蛋糕 主料 鸡蛋（3个）低粉（75克）绵白糖（75克）色拉油（25毫升）调料 白芝麻（适量）厨具 电烤箱、打蛋器 1 全蛋中一次性加入绵白糖，用电动打蛋器低速搅打。
溏心鸡蛋糕怎么做,外表金黄微焦,里面柔软滑嫩?
1、第一步：在碗中打上鸡蛋5个，加上2滴白醋，白糖40克，用打蛋器打发，先低速打发到有气泡时，再放上白糖30克继续打发，最后再放上白糖30克打发，一共打发三次，一共放上100克白糖即可。
2、将烤盘放入预热至170度的烤箱中，烤15-20分钟，烤至表面呈现金***，用牙签插入鸡蛋糕中，没有粘附物即可。 烤好后，将鸡蛋糕取出，放在烤网上自然冷却。 冷却后，用刀子切成均匀的小块，即可食用。
3、其实这时的高压锅起到是一个烤箱的作用，要把蛋糕烘烤的蓬松柔软。这样烤2到3分钟就可以了。时间到了，蛋糕做成功了。蛋糕颜色金黄灿烂，质地蓬松柔软，不比外面卖的差。
4、准备一锅水，将水烧开，然后放入鸡蛋，煮5-6分钟。这个时间可以根据个人口感来决定蛋的软硬程度。如果想要蛋黄更加溏心一些，可以煮4-5分钟。将煮熟的鸡蛋立刻放入冰水中浸泡3-5分钟，以便去掉蛋壳时更容易剥离。
5、比如鸡蛋灌饼，营养美味非常好吃。提前一天晚上把面团醒发好，包上油酥，用保鲜膜包裹好放入冰箱，第二天早上拿出来，赣成薄饼，放入锅中煎至鼓起大包，灌入鸡蛋液，煎至金黄即可。配上浓浓的豆浆，真是营养美味又健康。
黄金蛋糕的制作方法
1、黄金蛋糕可以当蛋糕胚 制作材料 4个鸡蛋、200克糖、100克面粉、125克玉米面、1小袋发酵粉、250克果酱（杏）、200克冰糖、125克黄油。
2、把牛奶、大豆油和白糖，全部混合均匀。搅拌至糖溶化。加入蛋黄搅拌至均匀。加入过筛好的低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。白砂糖分三次加入蛋清，用电动打蛋器打发至湿性发泡。
3、黄金卷筒蛋糕 （制30块） 鲜鸡蛋10个 豆沙馅300克 上白面粉375克 香精油0.5克 绵白糖450克 花生油5克 简介蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
鸡蛋糕的15种做法,金黄油亮质优味美,不腥不腻酥软可口
步骤如下：先将鸡***白与蛋黄分开，分别放入打蛋机内，蛋白打成雪花泡沫状，蛋黄打散。将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖，搅打至糖溶化，再放入面粉搅匀。
鸡蛋糕以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成，金黄油亮，质优味美，指压起窝，指放复平，不腥不腻，酥软可口。
第一步：在碗中打上鸡蛋5个，加上2滴白醋，白糖40克，用打蛋器打发，先低速打发到有气泡时，再放上白糖30克继续打发，最后再放上白糖30克打发，一共打发三次，一共放上100克白糖即可。
老少咸宜，深受老百姓的喜爱和追捧。二是指贵州遵义地区的一种点心，最为正宗，已有百年历史，以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成，金黄油亮，质优味美，指压起窝，指放复平，不腥不腻，酥软可口。
鸡蛋糕的做法 ：1 准备糖粉和鸡蛋，先打鸡蛋，再把糖粉加入蛋液中开始打。2 用电动打蛋器搅拌 3 搅拌至蛋液发白浓稠，蛋液滴下后可以画出8字不会马上消失即可。4 打开烤箱上下火180度预热。
用电饼铛做蛋糕
将电饼铛擦油预热后关上开关，待油烟散开，放入做好的蛋液，盖好盖子；三分钟后打开开关，四十秒后关上；重复两次，不能打开盖子，也不能用力按盖子。（最好能保持盖子被顶起，但不到最热，不然就会糊了。
教大家一个在家做蛋糕的方法，做法非常简单哦，只要有电饼铛，还有面粉和鸡蛋，就可以了，先将5克的酵母粉倒入500克的面粉里，再加100克白糖，加入50克的花生油和五个鸡蛋，把面揉成团，中间不需要加水哦。
【电饼铛制作蛋糕】：主料：鸡蛋3个 辅料：牛奶5勺，绵白糖3勺，面粉4勺，淀粉1勺，盐少许 制作步骤：3个鸡蛋分开蛋黄和蛋清，注意碗要擦干，蛋清中不能有一点水和蛋黄。
做法：全蛋面糊做法可看这里。饼铛预热，倒入面糊，大概四分钟左右就能闻到浓烈的蛋香味儿，这时可打开看下着色程度。双面上色满意后取出切块，抹上美味的[_a***_]即可。
将蛋糕浆加入预热好的蛋糕模中，不要太满，盖上盖子，打开电饼铛开关。08 三四分钟后打开盖子，蛋糕就做好了。
