本文目录一览：
请教一下缺很多的罗宋汤(自制高丽菜卷)的经典做法?
1、在熬煮的过程中，我们可以加入一些调料来增加汤的味道，如盐、黑胡椒粉、等。等到牛肉煮至软烂，我们再加入土豆和胡萝卜继续熬煮。等到所有的食材都熟透了，最后加入芹菜段稍微煮一下，就可以关火享用了。
2、其实罗宋汤的做法和普通的炖汤步骤都相差不大，只要把每个食材给烹饪到位即可。
3、在这里道特色美食之中最重要的便是需要添加西红柿，圆葱和芹菜，这三种食材能够说成缺一不可，会影响到总体味儿。
4、做法四：简单罗宋汤 洋葱一颗、红萝卜半根、美国芹一根、高丽菜四分之一颗切片，以奶油炒至变色。开红烧牛肉罐头一罐，下锅，加水六碗。煮至滚，加蕃茄糊一颗（或蕃茄酱三分之一瓶）、酌量以醋和糖调味。
5、罗宋汤的做法∶ 牛腩切块、川烫除血水后，冲净泡沫，另加清水煮开，改小火烧软。 半小时后加入马铃薯块、红萝卜块同烧，待软烂时再放入蕃茄和切小块的高丽菜煮熟软。
6、罗宋汤的家庭做法四 洋葱一颗、红萝卜半根、美国芹一根、高丽菜四分之一颗切片，以奶油炒至变色。罗宋汤开红烧牛肉罐头一罐，下锅，加水六碗。
烧茄汁高丽菜卷的好吃做法?
把高丽菜叶和馅料，整个从最边边开始卷起来。分切为贰二。一个是花型，加入适量的可果美蕃茄锅高汤。另一为圆型，加入适量的可果美蕃茄锅高汤。9 千层高丽菜卷入电锅，外锅2杯冷开水蒸熟软。
锅子里加点水，开中火，让高丽菜卷稍微煮软，倒入刚刚炖好的茄汁，盖上锅盖，转中小火，慢炖一个小时，刚刚的水倒太多了，再加上高丽菜叶本身也会出水，炖了一个小时之后，还是很像汤。
做法 高丽菜叶片取几片较大叫漂亮的，用水烫个3分钟软化。（可以在水里加点油，让叶片有光泽漂亮）绞肉拌入调味料后，包入高丽菜叶片里，卷一卷，用葱绑起来。取一锅，放入高丽菜卷，加入高丽菜调味料。
第一步：准备食材。西红柿2个、鸡蛋4个、白糖少许、油盐适量。第二步：鸡蛋打散，加入盐和不超过蛋液三分之一的清水，搅拌均匀。加清水是为了让鸡蛋炒出来更加蓬松柔软。第三步：把西红柿洗净后切成小块儿。
蒸死面红萝卜菜卷用多长时间
卷好的菜卷放入抹过油的蒸笼，水开后就可以上锅蒸了，我一般蒸二十分钟。
、卷好的菜卷用刀切开。1好了，快上锅蒸，蒸20分钟就熟了。
用干净的棉布盖上防止表面干裂，静置10分钟左右，我们老家叫做醒面。开始做花卷的馅了，把白菜和胡萝卜洗净切碎，干红辣椒切碎放入大碗中。放入适量的盐、食用油、十三香、鸡精、胡椒粉、芝麻油搅拌均匀。
切成一小段一小段的状态就可以了，之后放到锅里面，蒸上二十分钟蒸白萝卜菜卷就制作完成了。蒸菜卷的营养价值 蒸菜卷这道菜的营养价值还是很丰富的。
萝卜馅蒸饺大概中大火蒸15分钟左右。蒸饺有两种，死面蒸饺和发面蒸饺，由于前者面皮较硬而后者面皮经膨发后较厚，因此两种蒸饺都需要蒸比较长的时间才可以保证面皮和馅料完全熟透。
高丽菜卷应该怎样做?
1、高丽菜准备：（1）煮一大锅滚水（2）高丽菜底部的硬芯，用刀尖，以45度由上小心往下切除，挖掉菜芯。（3）整颗高丽菜用水冲洗后，放进滚水里煮烫。（如果不打算一次用完整颗高丽菜，就边烫边剥，一层层剥下。
2、从卷心菜上拆6片叶子下来，放入开水锅，加入盐5克，煮5分钟变软捞出。2，晾凉，搽干水分，去掉菜叶的硬芯。3，洋葱 红萝卜切丁，鸡蛋打成蛋液，放到绞肉里，撒上盐 胡椒粉，搅拌均匀。
3、将高丽菜卷放入步骤1煮汁内，盖上双层锅盖，置于炉火上以中火煮滚，关火余温续煮5 分钟，取出趁热品尝即可（可搭配绿芥末美乃滋食用）。
4、日式高丽菜卷的做法 选择个头大一点的卷心菜，小心并力求完整的剥下7篇叶子。
5、荸荠去皮，拍碎切末；干香菇泡软切片；红萝卜切末备用。荸荠末与猪绞肉拌匀，加入鸡蛋、调味料A，拌匀后摔打成有黏性的馅料，分成4份。
