黄油面包做法家庭版黄油蛋糕?
室温融化黄油,加入白砂糖后,用打蛋器打发至发白,蓬松即可将搅拌好的蛋液分四次倒入每次倒入,每次用打蛋器电动搅拌均匀将牛奶倒入,搅拌均匀奶粉,泡打粉,低筋面粉过筛用刮刀翻伴均匀,没有干粉就好啦。
将面糊放入土司盒里,放入预热好的烤箱中层,烤箱上下火150度,烤45至50分钟即可。
步骤 1
1.烤箱预热150度,吐司盒底垫油纸
步骤 2
2.水果条专用粉、鸡蛋、黄油(留下一点点备用)用刮刀搅拌均匀,打蛋器搅打至变白变轻。放吐司盒,撒坚果,中间放几小条小块黄油
步骤 3
3.烤38分钟左右。
黄油蛋糕做法蒸锅?
1· 1个鸡蛋+30g糖+2滴香草精用电动打蛋器搅打均匀
2· 电动打蛋器边搅打,边倒入50g牛奶+20g液态黄油打匀
3· 倒入80g中粉+2g泡打粉+1g小苏打+1g盐
4· 用电动打蛋器继续搅打均匀
5· 倒入焗盅内七分满,开水上锅蒸16分钟即可
6· 蒸黄油蛋糕
黄油蛋糕的创意是什么?
黄油蛋糕的创意可以来自于以下几个方面:
口味创新:可以尝试不同的食材搭配,如加入水果、巧克力、咖啡等,创造出独特的口感和风味。
造型设计:通过巧妙的装饰和摆盘,使黄油蛋糕看起来更具吸引力和艺术感。例如,可以用奶油、水果、巧克力等制作出各种图案和形状。
主题派对:根据不同的节日或场合,设计出与之相符的黄油蛋糕。例如,圣诞节主题的蛋糕可以加入圣诞元素,如圣诞树、雪花、礼物等。
个性化定制:为特定的人或场合制作专属的黄油蛋糕,如生日蛋糕、婚礼蛋糕等。可以在蛋糕上写上祝福语或者刻上名字,增加个性化元素。
健康改良:在传统的黄油蛋糕基础上,尝试使用更健康的食材,如低脂黄油、无糖替代品等,让黄油蛋糕更加健康美味。
烫面黄油蛋糕的家常做法?
烫面戚风 材料 低筋面粉60克,黄油55克,牛奶55克,蛋黄5个,蛋白半个,清水5ml 做法
1.牛奶倒进大碗里,加入黄油,小火加热至65度左右,至黄油融化,周围起泡泡即可关火
2.已经过筛2次的低筋面粉加入黄油牛奶中,用刮刀拌匀,成为面糊
3.5个蛋黄+半个蛋白+5ml清水搅拌均匀
4.分3次把蛋黄加入面糊中,每次加入蛋黄都要搅拌均匀再加下一次
5.轻轻搅拌,不用打发,最后成为顺滑的蛋黄糊,盖上保鲜膜放旁边备用
6.4.5个蛋白中,加入几滴白醋,低速打至起粗泡后,加入1/3白糖高速打发
7.打发至浓稠再加入1/3白糖,继续高速打发
8.出现纹路以后,加入最后的1/3白糖,中速打发至硬性发泡,提起打蛋头,可见短小直立的三角头
9.先取1/3蛋白糊与蛋黄糊相拌,拌匀再取1/3相拌,最后把拌匀的蛋黄糊全部倒进剩下的蛋白糊中,切拌均匀,蛋白糊与蛋黄糊相拌时一定要用切拌、翻抄的手法,不能划圈搅拌
立体卡通蛋糕马的做法?
制作立体卡通蛋糕马需要一些专业的烘焙技巧和耐心,以下是一种可能的步骤:
材料:
1. 2磅(约907克)黄油蛋糕混合粉
2. 4个大鸡蛋
3. 1杯牛奶
5. 糖霜(用于装饰)
6. 糖果或巧克力碎片(用于装饰)