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薄荷拌面的做法
1、另外新疆羊肉串在穿的时候也是有很多讲究的。通常需要肥瘦相间,然后再考的时候也有特定的顺序。先把肉里面的水分跑出来,然后再约好时间之后放入各种调料。由于工序特别,因此新疆的烤羊肉串总是能够征服很多人的味蕾。
2、沸水内加少许盐,按包装说明煮熟细扁面。煮到剩下2分钟时,加入荷兰豆和胡萝卜。面煮好后沥干,用大量冷水冲洗。沥干备用。
3、第1步、提前准备蒜头,十香菜(香薄荷),鸡蛋,青瓜,鲜面条,炒芝麻。第2步、生鸡蛋磕入碗中,加些许盐打撒。第3步、厚底不锈钢炒锅中刷一点油,把鸡蛋液倒入摊成饼。第4步、一面凝结后翻过来,煎熟之后熄火。
4、制作方法:西兰花清洗后入式开水中烫熟,捞起来挤干水份,切割成碎屑,小葱清洗,切割成丝,蒜头削皮清洗后用刀敲碎,切割成末,薄荷草清洗切条。
咸菜肉丝面的做法
1、做法如下:第一步 里脊切小块,加入少量生抽 老抽 麻油 糖 淀粉,腌制十分钟。咸菜切丝(lz用的芥菜、黄瓜段、海藻、萝卜段),土豆切丁不用过水。第二步 水煮开放入手擀面,洒少许盐和油,再开锅时放凉水,重复两次。
2、将雪菜用清水浸泡去除咸味后,切成粗颗粒待用;将小白菜摘洗干净。
3、制作步骤:起锅,倒入少量橄榄油,在倒入毛豆,翻炒一下:颜色变得透亮后装盘备用:留底油,加入梅菜笋丝:撒上小米椒,加入毛豆,加入猪油,生抽、老抽、白糖、适量盐调味,加入3汤勺水。
4、另用半锅水烧开,放入面条煮熟。将调味料放面碗内,盛入面条,铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
5、青菜肉丝面:原料:面条2两(原谅我的大胃)、香菜5根(其实已经用小青菜的)、姜丝、肉丝。
凉拌面的做法?
酱香凉拌面 食材 湿面条250克,肉末200克,豆板酱100克,黄瓜一根,适量的葱花。冰开水500ml.做法 1.炒酱料: 锅内放入适量的食油,开中火。 锅热后倒入肉末翻炒。 肉七分熟加入豆板酱继续翻炒。
面条1人份,猪肉末150克,小米辣2个,黄瓜半根,糖半勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺 做法:1)黄瓜,小米辣切成细丝。
葱油拌面最初上海人吃的比较多,现在已经成为了一道非常大众的凉拌面,葱油拌面的关键就在炼制葱油。麻汁,就是芝麻酱,香味非常的浓郁,这是做法最简单的一道凉拌面,分分钟就搞定。