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吊锅菜做法
吊锅，顾名思义，这是一样和“吊”有关的菜。饭煮好了，将有铁绊的铁锅套在挂勾上，盖着火苗。
做法：鸡洗净斩小段，加盐、葱丝、姜丝、料酒腌20分钟，干辣椒剪小段。锅里放油烧热后，捞出腌好的鸡肉，放入锅里，滑炒至变色后捞出来。
冷水下锅，将排骨焯一下。将焯好的排骨再次放入汤锅之中，加入适量的热水、然后放入料酒、八角、盐、姜，大火煮开后，转小火炖煮20分钟 将排骨捞出，趁热倒入适量的酱油拌匀。
加入高汤、盐烧开倒入高压锅中，中火压15分钟，将其倒入锅里，加入茄子干、土豆干、干、香菜段，小火煨3分钟，改大火收汁至汤浓时加入味精调匀，放蒜片后倒入吊锅里上桌，食用时点燃酒精炉即可。
成都蓉城熙客吊锅菜餐厅 招牌吊锅鱼 制作：杨松 干盐菜1000克洗净后切碎备用。
【家常菜】吊锅口味鸭 初加工：取老水鸭（重1千克-15千克）宰杀干净，去内脏，改刀成4厘米见方的块，冲洗干净血水。取鲜红美人椒100克去两头切段；大蒜叶50克切5厘米长的段。
邓仕食品酸菜鱼做法
油旋做法：用精粉，温水和面（加少许盐、碱水），先和硬后蘸水踩软，醒2小时，分剂置油案上擀为长片，抹上豆油，边擀边拉薄，撤上葱花、盐、花椒粉，卷为面团，压扁成饼状，上炉鏊抹油翻烙，待见火色后排入平鏊之下炉圈内烘烤至熟。
新华路自来水楼下——麻辣鱼头。 天桥一带 红都名品购物后边的小吃一条街——巴蜀人家，那的酸菜鱼，水煮鱼，油泼黄瓜，烧汁茄子，夫妻肺片等。
配以笋丝、酸菜叶，再配以炸鱼头煮熟。大蒜很好吃。南雄板鸭：烹饪方法有蒸、炒、煲汤、火锅等。吃起来香脆可口，味道鲜美。酸笋炖鸭：属于粤菜，肉质丰富，口感绵软，酸辣，回味无穷。
将军菜的做法
.把做好的拌汁倒入大碗中。1搅拌均匀，盛盘，将军菜就做好了。
凉拌军军菜 食材：军军菜、蒜末、盐、生抽、陈醋、糖、辣椒油或花椒油 步骤：将军军菜洗净切成小段，蒜末备好。加入适量盐、生抽、陈醋、糖，口味可以根据个人喜好适量增减调味料。浇上辣椒油或花椒油，拌匀即可。
大将菜制作流程先解决宽粉条，准备充分一盆凉白开水预留。***用全透明干宽粉100克，用清水泡浸20min，泡浸至泛白，用手轻轻松松剪断，没有硬心。把泡浸好一点的宽粉裁成10cm长一大段，锅中放入少量冷水，走红烧沸。
食用方法：洗净并放入温水中煮沸，经脱水后用于红烧、凉拌、火锅配菜均可。
俗称将军菜是一道凉菜，用料是油条和黄瓜外加粉皮用蒜泥麻芝汁扮成。祖籍广饶大王张家庄村的原***司令员吃过此凉菜称道口味很好，便被当地人戏称将军菜，此凉菜早就盛行当地，皆因用料简单经济实惠，凉脆可口而已。
邓县烫面陀螺的做法
最简单的拌面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。
陀螺的制作方法如下：材料/工具：矿泉水瓶盖、竹签 瓶盖中心打洞。粘贴一张纸，用来涂色装饰。画出好看的图案。插上竹签。一个漂亮的小陀螺就做好了！陀螺指的是绕一个支点高速转动的刚体。
陀螺做法一：牛奶盒制作陀螺 牛奶盒制作的陀螺，用手转动中心的瓶盖就能让陀螺转动起来，小朋友可以放心玩。所需材料和工具：纸质牛奶盒（1个陀螺需要1个）、大小相同的塑料瓶盖2个、彩色记号笔或者蜡笔、透明胶带。
[_a***_]制作陀螺的做法如下：材料/工具：牛奶盒、剪刀、彩色画笔、瓶盖、透明胶带。从牛奶盒的开口向下，将牛奶盒的4条棱剪开，让牛奶盒四面分开，再把每个面各剪掉一半的长度。将四个叶片末端的角修圆。
陀螺做法手工制作大全如下：步骤首先准备5*5cm手工纸，将纸角对角十字对折。步骤接着将下面的角向中间对折，外面的两个角也向中间对折。步骤再将折起的角向内对折两次，向内折成长三角形。
手工陀螺的做法如下：准备材料：一根长约15厘米的木棒、一把木工刀、一把钢尺、一块磨石、一根麻绳。制作陀螺：首先，用钢尺在木棒上标记一个圆心，然后用木工刀在木棒的一端刻一个凹槽。
小吃的做法
1、【小蛋黄饼干】【食材】鸡蛋3个、30g白糖、65g低筋面粉、少许芝麻。【做法】将其中两颗鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，将蛋黄倒入碗中，剩下一颗全部打入碗中，也就是两个蛋黄一个全蛋。
2、鸡蛋，面粉，豌豆，玉米，胡萝卜，墨鱼丝，盐，鸡粉，胡椒粉，葱花 做法 鸡蛋、面粉、豌豆、玉米、胡萝卜、墨鱼丝、盐、鸡粉、胡椒粉、葱花，所有食材搅拌均匀。锅里放油，放入步骤（1）两面都煎至一下即可。
3、种简单小吃的做法 蚝烙的做法 【菜 名】 潮汕蚝烙 【主 料】 鲜蚝（牡蛎）250克，鸭蛋3个，葱头20克，生粉75克，熟猪油150克，味精1克，鱼露5克，辣椒酱5克。
4、油炸小吃的制作如下：材料：面粉，水，冰激凌（什么味道的都可以，最好是单色的），油。把水和面粉混在一起，做成面酱。再用勺子挖一个冰激凌球，把冰激凌球在面酱里滚一下。
5、九款家庭自制小吃，做法简单又好吃。牛奶糕：两个蛋黄，50克白糖，300毫升牛奶，40克玉米淀粉搅拌，放入锅中小火搅拌直到粘稠状态。模具刷油，把奶糊倒进去，冷藏3小时，切成条状。准备一个鸡蛋。
