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麦芬蛋糕的制作方式
1、步骤：取两个干净无油水盆分离蛋清 蛋黄。把蛋黄打散加入低粉，牛奶，白糖20克，一起搅拌混合均匀后加入玉米油使之充分融合。
2、我分了7次加完）慢慢倒入一半牛奶，搅拌均匀。可以先加一点面粉帮助吸收油分和水分，否则那牛奶都汪着，很难拌匀）将面粉、泡打粉混合过筛，倒入黄油鸡蛋液中，并轻轻以切拌方式混合。
3、★做法：①鸡蛋+糖+牛奶+盐+融化黄油，搅匀。②低筋面粉+泡打粉混合过筛，搅拌到没有干面粉就可以了！不要过度搅拌。③面糊挤入纸杯8分满，送入预热好的长帝猫小易烤箱，上下火170度烤30分钟左右。
4、我的懒人版PK原版制作过程：低筋面粉、酵母粉、全麦面粉、小苏打、盐放入大碗，搅拌均匀。（均未过筛）依次把鸡蛋、玉米油、牛奶、红糖放入大碗里。
蔓越莓麦芬蛋糕
免打发麦芬蛋糕奥利奥麦芬、红糖红枣麦芬、巧克力豆抹茶麦芬、原味蔓越莓麦芬。秒打发！搅一搅就能成！简单快手，宝宝爱吃。奶香浓郁，松软香甜。
步骤：取两个干净无油水盆分离蛋清 蛋黄。把蛋黄打散加入低粉，牛奶，白糖20克，一起搅拌混合均匀后加入玉米油使之充分融合。
麦芬蛋糕，也称为马芬蛋糕，是一种重油蛋糕的糕点类型。它和马芬蛋糕没有区别，只是名字的叫法不一样。麦芬蛋糕的主要材料包括牛奶、鸡蛋、鸡精等以及黄油，口感香甜可口，颜色香味都非常不错。
蔓越莓麦芬蛋糕的做法步骤 1 将柠檬切开，挤汁备用。2 低筋面粉和泡打粉、盐混合，过筛后备用。黄油软化后，加入细砂糖打发。打到颜色发白，体积稍膨大。
蔓越莓麦芬的做法 准备材料，低粉中加入泡打粉和盐过筛，蔓越莓切碎。黄油软化或微10秒，用电动打蛋器打散并分次加入黄油中，打发至乳白色，成羽毛状。加糖。鸡蛋打散，分多次加入黄油中。
香蕉巧克力麦芬的家常做法
做法 将香蕉放保鲜袋压成泥备用；各种粉类混合均匀备用。容器中打入鸡蛋，用手动搅蛋器搅散后，放牛奶、玉米油搅拌均匀，加红糖溶化搅匀再加香蕉泥搅匀，再加过筛的各种粉类混合均匀成面糊即可，不必过度搅拌。
香蕉巧克力麦芬的做法步骤 1 准备所有食才 2 把香蕉剥去皮，放入保鲜袋碾成泥。3 把面粉，泡打粉，可可粉，小苏打混合过筛。4 把鸡蛋，牛奶，红糖，植物油混合，搅拌均匀。5 倒入香蕉泥，搅拌好。
浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 （1）把可可粉、面粉和泡打粉混合后过筛两遍，黄油切小块，隔热水融化成液体，6连模中放入蛋糕纸托。（2）把牛奶、鸡蛋、糖和盐都倒入黄油液中。
将香蕉泥放入小碗中备用。鸡蛋打入碗中，将鸡蛋液搅拌均匀。加入牛奶、玉米油和细砂糖搅拌均匀。接着加入香蕉泥搅拌均匀。筛入所有的粉类，翻拌至看不到干粉即可。加入准备好的巧克力豆轻拌均匀。
巧克力麦芬应该怎么做?
小苏打 1/4小勺 超软巧克力麦芬的做法 把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用 黄油软化后，用打蛋器稍微打发（表面光滑，略微发白，体积稍有变大），并加入糖粉搅匀 分三次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。
食材：低筋面粉85克，可可粉两大勺，黄油60克，糖粉或细砂糖85克，鸡蛋一个约50克，牛奶80毫升，盐1/8量勺，泡打粉1/2量勺，小苏打1/4量勺。准备以上食材，烤箱，打蛋器，筛子。
可可玛芬蛋糕的做法如下：准备好全部的食材，把烤箱开到上下火180度开始预热，并且准备好玛芬烤模，放入油纸杯。玉米油、牛奶倒入小盆内，搅拌至完全融合。筛入可可粉，搅拌均匀。
请问大家会用烤箱制作抹茶麦芬蛋糕和蜜豆麦芬蛋糕吗?
最后送入预热好的烤箱180度烘烤20分钟左右（根据自家烤箱脾气调整），超简单又超好吃的抹茶红豆麦芬就做好啦。
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这款抹茶蛋糕不用打发，只需搅拌即可，没有抹茶粉的也可以全部用低筋面粉，做成原味的，对泡打粉敏感的也可以不放。烘烤的时间和温度，可以根据自己烤箱的温差适当调节，我给的是实际温度。
分别倒入模具中，呈七，八分满 放置在烤架上，放入预热的烤箱。
放入预热好的烤箱，185度，约30分钟小贴士这款麦芬能膨胀的比较高，主要是因为它的黄油含量较高，打发的黄油可以充当膨松剂，在泡打粉的***下，能使蛋糕组织很细腻松软，非常好吃。
