本文目录一览：
- 1、晨嘉腊汁肉白吉馍怎么做
- 2、白吉馍,卤肉怎么做好吃,白吉馍,卤肉的家常做法
- 3、白吉馍肉的做法
- 4、肉加馍的正宗做法
- 5、白吉馍里的肉怎么做
- 6、白吉馍夹肉方法
晨嘉腊汁肉白吉馍怎么做
1、最后就是肉夹馍了！用我的未老宝刀上海张小泉，将腊汁肉剁呀剁呀剁，边剁边加入多多的腊汁汤，剁得越碎越好（旁边那块还没来得及剁，一会儿就要开刀了）。
2、腊汁肉加入少许青椒剁碎，舀入一勺卤肉汤，白吉馍从中间剖开，夹入剁碎的肉。
3、制作时，将腊汁肉剁碎，加入白吉馍中即成。要领 肉煮熟后要将A、B两个料包捞出，A料包四次一换，B料包一次一换。老汤每次用后要去渣，以防糊底，每天烧开一次，防止发酸。
白吉馍,卤肉怎么做好吃,白吉馍,卤肉的家常做法
1、食材 五花肉3斤 桂皮一小块 姜5片 干辣椒8个 茴香适量 香叶5片 八角1个 步骤 1 上好五花肉带皮的 2 切***块，有的说大块好吃，个人觉得小块更方便。
2、白吉馍卤肉的做法：材料：卤肉500克、面粉500克、酵母5克、泡打粉4克、盐3克、温水270克。面团揉好，室温发酵15分钟，排气后分成大小相等的小面团，表面刷少许油。盖上保鲜膜醒发10分钟，取一个小面团，擀成牛舌状。
3、带皮五花肉1000克，料酒30克，盐20克，冰糖几颗，生抽30克，老抽20克，蚝油20克，葱段6段，姜片3片，八角2个，桂皮1块，草果 1个，香叶3片，小茴香2克，花椒2克，清水适量。
4、腊汁肉加入少许青椒剁碎，舀入一勺卤肉汤，白吉馍从中间剖开，夹入剁碎的肉。
5、菜品： 白吉馍 配料： 卤肉用料：生抽，冰糖，甜面酱，醋，油 烹饪步骤：这道面食好不好吃的关键还是卤料，要将卤肉的香料做出来。通常就是香叶、八角、花椒、白芷等。
白吉馍肉的做法
1、肉泡水半个小时以上，可以少血沫。肉切块，葱姜切好备用。把香料用温油煸香，把香料倒出来，锅底留油。肉下锅，肉不要太多，肉会出油。肉煎到变白之后再煎一会儿，把肉煸出来。
2、白吉馍：中筋面粉500克，酵母5克，玉米油15克，水 230克。准备好腊汁肉的材料，五花肉提前洗干净后切成2公分宽的块。凉水入锅，倒入少许料酒。大火烧开煮出血沫。捞出肉块用温水冲洗干净后放入砂锅中。
3、再说说白吉馍的做法（之前说的流程图指的是这个馍，嘻嘻）。材料：普通面粉3杯（做六个），干酵母1 1/2小勺，温水 1 1/4杯左右，泡打粉3/4小勺 做法：用温水化开干酵母，慢慢倒入2 1/2杯面粉中。
4、最后就是肉夹馍了，将腊汁肉剁呀剁呀剁，边剁边加入腊汁汤和喜爱的蒜薹，青椒，香菜等，剁得越碎越好。最后将肉肉夹入刚烙好的白吉馍，开吃！另外，多下来的腊汁汤可千万别倒了。
5、将泡好的猪肉洗干净放入锅中多加一些清水然后大伙烧开，滗去浮沫； 将所有的调料都放入锅中大火烧开后，再转小火约煮2个小时（也可以交给电高压锅来完成那将更快），直到肉变得特别软烂才可以。
肉加馍的正宗做法
自制肉夹膜的做法步骤 带皮五花肉切大块，和凉水一起入锅，去血水，看，浮沫多脏，所以这一步很有必要。 泵肉的同时，炖锅里加上所有的调料大火烧开，去血水的五花肉直接放进烧开的料水更嫩一些。
做法步骤 先把去皮五花肉切成小段。冷水上锅，加一片生姜，大火煮开。煮至五花肉完全变白后捞出备用。 期间可以用汤勺撇去浮沫。热锅，把五花肉放进去。
做这道面食讲究步骤，发面---烧肉---烙饼—组装，这样才能做出味道最棒的肉夹馍。做好要立即食用，这样面饼表皮还是脆的，咬起来咯吱咯吱的。
白吉馍里的肉怎么做
调入盐、大葱、八角、香叶和老抽。 可以根据宝宝月龄和口味，调整调料的种类和用量。拌匀后，移入高压锅里，继续炖煮45分钟左右。趁这个功夫咱们来准备白吉馍。把0.5g干酵母和210g中筋面粉混合。
白吉馍卤肉的做法：材料：卤肉500克、面粉500克、酵母5克、泡打粉4克、盐3克、温水270克。面团揉好，室温发酵15分钟，排气后分成大小相等的小面团，表面刷少许油。盖上保鲜膜醒发10分钟，取一个小面团，擀成牛舌状。
点击查看大图 2腊汁肉加入少许青椒剁碎，舀入一勺卤肉汤，白吉馍从中间剖开，夹入剁碎的肉。
⑦红烧肉、辣椒和香菜切碎拌匀；⑧面饼从中间分割，不要切断，填满馅料，夹而食之。
肥而不腻，瘦而不柴！15 把肉剁碎后加入饼饼里就可以了，喜欢吃辣的可以放点青辣椒 小贴士 卤出来的肉很好吃，就算不加白吉馍里面也是一道美味呢！每家味道各有不同，我家喜欢这个味道。
白吉馍夹肉方法
将所有的调料都放入锅中大火烧开后，再转小火约煮2个小时（也可以交给电高压锅来完成那将更快），直到肉变得特别软烂才可以。
做法如下：第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒，香料，冰糖，葱段。第3步、煮锅内加水，放入切好的肥搭瘦的五花肉，加入料酒，葱段，姜片，进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。
腊汁肉+白吉馍=肉夹馍 腊汁肉 材料准备：肉：带皮五花肉500克（可以做5个），在凉水中浸泡一小时，去血水，洗净待用。
把炖好的五花肉取出，切碎。2加入切好的黄瓜（青瓜）丝。 大人吃的话可以换成青辣椒。2淋上少许高压锅里炖好的[_a***_]。2充分拌匀。2给白吉馍中间开个大口。2舀入适量馅料，两面一夹，就可以开吃。
