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怎样自制山楂丸子
1、第一步：加入山楂粉和糖粉混合搅拌均匀。如图所示 第二步：加入蜂蜜，继续混合，活成团，最后剩少许干粉加点点水。如图所示 第三步：把面团揉成一条一条的形状。如图所示 第四步：然后在把一条一条的切成块状。
2、将山楂捣碎。可以加点热水，捣成山楂酱。（山楂片的量依据个人口味。喜欢浓点就多放点。）请点击输入图片描述 加入糯米粉，再倒入适量热水，和山楂酱一起和成糯米团。请点击输入图片描述 根据自己喜欢的大小搓成丸子。
3、材料：生山楂，麦芽，六神曲，蜂蜜。制作方法：研粉：将药材混合研细粉过80目筛。炼蜜：将蜂蜜放在锅中中火加热，直到表面出现鱼眼泡停止加热，备用。制丸：可以用家中的面板，将微热的蜂蜜倒在药粉中活成一团。
在家如何制作麦芽糖
1、将小麦浸泡在水中，让它发芽至3至4厘米。切碎麦芽。糯米煮好后，与麦芽混合。把拌好的糯米发酵4个小时，不用着急。过滤掉糯米转化的汁液，用大火煮至粘稠。麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块。
2、麦芽糖做法如下：将麦粒洗净放入木桶中加水浸泡，24小时后捞出，放入箩筐三四天，将其切碎。将玉米碎粒洗净在水中浸泡4-6小时，捞起沥干，以100度蒸，晾凉至40-50度。
3、问题一：传统麦芽糖怎样制作 我要有详细的制作过程 培育麦芽。将小麦（或大麦）用水浸泡，装袋出芽后摊盘，每天按时喷洒清水，保持水分和温度，5-7天后，取出捣碎加入米中。浸泡大米。
4、加入一定量的水，用粉碎机将麦芽打碎成绿色的汁液备用。7/15 事前估计好时间，将一斤糯米、3两玉米粒用水浸泡5~6小时，然后隔水蒸熟，冷却至60℃左右。
怎样制作麦芽糖?
1、将玉米碎粒和麦芽放入一起，发酵5-6小时，装入布袋密封，榨出汁液就是麦芽糖。
2、问题一：传统麦芽糖怎样制作 我要有详细的制作过程 培育麦芽。将小麦（或大麦）用水浸泡，装袋出芽后摊盘，每天按时喷洒清水，保持水分和温度，5-7天后，取出捣碎加入米中。浸泡大米。
3、麦芽糖是用糯米与大麦芽一起制作而成的，具体方法如下：材料/工具：200克小麦、1000克糯米、熟糯米粉少许、料理机、电饭锅、筷子。
4、超简单的自制麦芽糖的做法 取100克小麦用清水浸泡24小时，期间换三次水。请点击输入图片描述 泡好后挑选出坏的***，把剩下的均匀的铺在沥水篮里，每天喷三到四次水，上边儿盖一块湿布。第三天就可以把湿布取掉了。
5、这个是两个小时样子，可以看到发酵的很好糯米都转化成葡萄糖了，就等六个小时一到，拿出来过滤出麦芽汁步骤 9 s这个是全部过滤出来的汁水步骤 10 s我用的是不粘锅，怕铁锅会有生锈的味道，影响了口感。
6、第一步把准备好的小麦浸泡水中8小时，捞出沥干。每天淋水，一天后出现芽胚。等待小麦长到5厘米左右。糯米浸泡好后煮熟。把麦芽打碎。糯米煮熟后放凉，与小麦放一起拌匀。
手工麦芽糖怎么做
1、先把糖倒出来，这个就是我们平常用得最多的麦芽糖浆，做糖块儿的话还要稍微的冷却一下，可以用筷子搅一搅帮助降温。
2、将小麦浸泡在水中，让它发芽至3至4厘米。切碎麦芽。糯米煮好后，与麦芽混合。把拌好的糯米发酵4个小时，不用着急。过滤掉糯米转化的汁液，用大火煮至粘稠。麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块。
3、麦芽糖的五种做法 练习1 材料：小麦，糯米（可以根据你做的多少来量化！）。练习：将小麦浸泡在水中，让它发芽至3至4厘米。切碎麦芽。糯米煮好后，与麦芽混合。把拌好的糯米发酵4个小时，不用着急。
4、麦芽糖的制作过程如下：材料/工具：小麦180克、糯米1斤半（750克）、玉米渣、容器、筛子、清水、喷壶、蒸笼、笼布、破壁料理机、筷子、电饭锅、纱布袋、炒锅、铲子、勺子、刀、案板、糯米粉。
