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海带绿豆排骨汤,清热去火的最佳选择
首先将海带用清水浸泡半小时，然后切成小段备用。 绿豆洗净；排骨剁成小块，用开水焯过后备用。 锅中加水，开大火烧开后，将排骨放入，加少许料酒焯水。这一步是为了去掉血水和腥味，以达到清淡爽口的效果。
清热去火、排毒养颜是最基本的功效，内则护肝养脾。但绿豆也不要太经常吃，改吃红豆最好（绿豆本身属于寒物，人不能经常吃太凉性的食物，否则对人体内脏有极大的伤害。
清热解毒，海带绿豆排骨汤口感清淡又淳厚，既有排骨浓郁的肉香，又散发着绿豆的清香，而海带含有丰富的钙、碘等营养物质，所以海带绿豆排骨汤既是滋补的佳品，又有清热解毒的作用。
海带绿豆排骨汤的功效：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。绿豆中含有的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。
绿豆海带排骨汤有益气开胃，清热解毒，消暑利尿的功效。适合夏天养生保健饮用。 海带味咸性寒，有软坚散节，利尿消肿，润燥化痰， 养胃消滞，润肠通便的功效，含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素。
绿豆海带排骨汤怎么煲
主料：排骨2条3人份、海带1条、绿豆100克、盐3克。
海带提前一个晚上泡发，中途换几次水，绿豆也提前两个小时泡上。排骨洗干净后，焯水后捞出来冲去浮沫。排骨加一块老姜、适量清水大火煮开后小火炖至五成。
猪排骨洗净后斩成大块，用开 水烫煮一下捞起待用。荷叶最好清早***摘未展开的嫩荷叶洗净，切块。海带、绿豆、无花果用温水稍浸后淘洗干净，海带切成大块。
操作：红绿豆洗净，老姜拍破，海带切成菱形片。 将海带片下沸水锅中煮约十分钟，捞出后放清水中浸泡。 排骨放沸水锅中飞水去血沫后捞出。
步骤：准备好材料。海带泡水1个小时，再冲洗干净。锅里烧开水，加入海带煮5分钟捞起，用清水冲洗备用。锅里加入排骨和适量的清水煮。水开后，撇去浮沫。
清热解毒的汤有哪些做法
三款清热降火汤 薏米冬瓜煲鸭肾 【材料】慧米60G，冬瓜I斤，新鲜鸭肾1个，腊鸭肾1个陈皮1角，蜜枣两个，盐少许。
草龟瘦肉汤 材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土茯苓250克，红枣6个。 做法：把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。 功效：有清热祛湿及解毒功效。
