本文目录一览:
- 1、鸡柳咋做成的
- 2、家庭鸡柳怎么做好吃
- 3、鸡柳怎么做
- 4、用烤箱烤鸡柳的做法?
- 5、无油版烤箱版鸡柳
鸡柳咋做成的
1、将鸡肉切成条,加入白兰地、精盐、胡椒粉拌匀。鸡蛋打入碗内,加入淀粉调成糊,放入鸡肉条裹匀。炒锅注油烧至八成熟,下入鸡肉条炸至金***,捞出装盘,撒上辣椒粉即可。
2、第三步:将一个鸡蛋打入碗中用筷子将鸡蛋液搅散待用,准备一小碗淀粉放到一旁待用。第四步:取鸡柳按照先裹上一层薄薄的淀粉,再裹鸡蛋液,最后过上面包糠的顺序依次做好鸡柳,将做好的鸡柳放到一个盘中待用。
3、川香鸡柳的做法步骤 用肉锤或者刀背把鸡胸拍松,然后切成15克左右的条状。(如果是冻的鸡胸肉,需要完全解冻后使用)。
4、自己做的比街上卖的质量要高哦。鸡肉很嫩,味道很好哦!。鸡柳是怎么做的,需要什么调料 无骨鸡柳的制作工艺 无骨鸡柳是一种***用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。
5、再放入鸡蛋液中滚一圈,最后放入面包糠中滚一圈。锅中倒入半锅油,等油温五成热的时候,把沾满面包糠的鸡柳放入,开中小火,直到鸡柳放满锅了开中大火。当鸡柳浮上来,表面金***的时候就可以出锅啦。
6、炸鸡柳配方做法 主料:鸡胸肉2500克。配料:奥尔良香辛腌料50克、十三香20克、蚝油30克、胡椒粉20克、姜汁20克、料酒50克、玉米淀粉50克、食用油50克、鸡蛋两个、面包糠适量。
家庭鸡柳怎么做好吃
两大块鸡胸肉,剔除筋膜,切成条,加入盐,料酒,生抽,白胡椒,胡麻油,少许香油腌制一到两小时入味。打两个鸡蛋,用两个盘子,一个装淀粉,一个装面包糠,口味重的可以在淀粉里加椒盐或孜然。
鸡脯肉切片,再切成条状。鸡肉条加鸡蛋清+胡椒粉+盐煨一下。鸡柳先蘸满淀粉。再放蛋黄液里蘸一下。再滚一层淀粉。这样就制成生鸡柳了。
街上的炸鸡柳,就是一根棍儿,串个鸡肉,裹上面,炸好,散上孜然和辣椒。如果想自己做得好吃,只要准备点东西:鸡肉、面包糠、盐、料酒、蛋清、欠粉、花椒粉、孜然粒、甜面酱,植物油。
鸡柳怎么做
1、将鸡肉切成条,加入白兰地、精盐、胡椒粉拌匀。鸡蛋打入碗内,加入淀粉调成糊,放入鸡肉条裹匀。炒锅注油烧至八成熟,下入鸡肉条炸至金***,捞出装盘,撒上辣椒粉即可。
2、鸡柳做法一,材料 鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油 做法 鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条。加入盐五香粉、蚝油腌制半小时。腌好后沾上干淀粉,再沾上蛋液,再粘面包屑,压实。
3、第四步:取鸡柳按照先裹上一层薄薄的淀粉,再裹鸡蛋液,最后过上面包糠的顺序依次做好鸡柳,将做好的鸡柳放到一个盘中待用。
4、鸡脯肉切片,再切成条状。鸡肉条加鸡蛋清+胡椒粉+盐煨一下。鸡柳先蘸满淀粉。再放蛋黄液里蘸一下。再滚一层淀粉。这样就制成生鸡柳了。
用烤箱烤鸡柳的做法?
将裹上面包糠的鸡柳条放入油温为170度的电炸锅内,待鸡柳浮上来即可。
在烤盘上铺上油纸或锡纸,将裹好面包糠的鸡柳放在烤盘上,烤箱预热。烤箱中层,上下火,200度,烤15分钟左右,取出撒上孜然等自己喜欢的调味料。
做法步骤 1烤盘里铺好锡纸,用刷子均匀的刷一层油,薄薄的一层即可。(刷油可以有效的避免鸡柳粘在锡纸上。)2超市里卖的鸡柳,味道已经腌好的,无需再调味。3把鸡柳铺在烤盘中,无需解冻,直接烤就可以的。
烤箱预热200度,烤十五分钟,中间拿出来翻个面,无需再刷油。
无油版烤箱版鸡柳
无油健康香酥鸡柳的做法 将鸡胸肉洗净切成条状(大小根据自己喜好),加入盐、料酒、生粉、黑胡椒、鸡精等腌制。覆上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上。有时间的腌制一晚更入味。将鸡蛋打散,取出腌制好的鸡柳裹上蛋液。
首先准备一大块鸡胸肉,然后切成中指粗细的长条状备用。切好之后将鸡肉放入一个碗中,然后加入生抽、蚝油、盐、糖、烧烤料,淀粉,然后搅拌均匀之后腌制15分钟。
烤箱烤鸡柳方法步骤:烤盘里铺好锡纸,用刷子均匀的刷一层油,薄薄的一层即可。(刷油可以有效的避免鸡柳粘在锡纸上。)超市里卖的鸡柳,味道已经腌好的,无需再调味。
至10分钟:使用预热至200摄氏度的烤箱,鸡柳要在烤箱中烤8至10分钟。10至12分钟:使用预热至180摄氏度的烤箱,鸡柳要在烤箱中烤10至12分钟。