本文目录一览：
- 1、菜莽的做法
- 2、如果面团不放酵母,直接蒸,会弄出什么呀?
- 3、用蛇做菜有几种做法?怎样做才好吃.是不是所有的蛇都能吃
- 4、蒸菜蟒怎么做如何做好吃
- 5、菜蟒怎么做如何做好吃
- 6、菜蟒的做法,菜蟒怎么做好吃,菜蟒的家常做法
菜莽的做法
菜莽的做法步骤 1 面粉放在一个干净的容器里，加适量水，用筷子搅成雪花状，在用手柔成面団，醒十五分钟在柔几下就光滑了。2 豆腐切块，放在锅里煎两面金黄出锅切碎 3 虾皮洗净，放入锅中大火炒至脱水盛出备用。
菜莽的做法如下：食材：韭菜、面粉、鸡蛋、盐、食用油、十三香、纯净水、刀、锅。韭菜洗净，控水，切碎。鸡蛋炒熟，在锅中捣碎。面粉加适量水和成稍硬的面团，醒二十分钟，再揉成光滑面团。
菜莽的做法如下：主料：面粉300克、韭菜200克、粉条适量、鸡蛋2个。辅料：五香粉1勺、耗油1勺、玉米油适量、芝麻油1勺。准备好所有食材。加入盐、五香粉、耗油、玉米油、香油，拌匀备用。擀成一个大饼。
菜莽是用死面的，具体做法如下：主料：胡萝卜1根、圆白菜半颗、黑木耳少许、绿豆粉丝1把、干油豆皮1张。辅料：食用油、盐、鸡粉、面粉200g、清水110g。工具：刀、筷子、托盘、锅、保鲜膜、擀面杖、揉面垫。
如果面团不放酵母,直接蒸,会弄出什么呀?
面团不放酵母，直接过笼蒸制要看你用面团做什么？如果直接蒸馒头蒸出来会发粘发硬，要是用面团直接蒸死面薄饼非常好吃，筋道透明有口劲，面团不放酵母可以蒸小笼包外皮筋道口感好，不放酵母的面团也可以做北方的菜蟒。
普通面粉不加酵母是可以蒸出馒头的，下面是具体做法：用料：面粉两碗（这里用的是黑米面粉），温水300ml 将面粉倒进盆里，接着倒入温水300ml。把水和面粉用手搅拌均匀后，使劲的和面。
没放酵母的面团，就是没有经过发酵这个过程的面团，我们山东的方言把它称作“死面”，是不加酵母，直接用清水现和现用的，这种面团比较硬，但耐煮，吃起来口感劲道有嚼劲。
不用酵母可以用老面头，把之前发面的面留下一小块，作为下一次发酵用，这种老面头发酵面团是需要加食用碱的，否则做出来的馒头会发酸。还有一些其他方法，比如用酒，白糖等发酵面团，最终也可以让面发酵。
而不用酵母的自然发面制作方法则能充分利用面粉中天然存在的酵素和微生物，发酵出松软香甜的面食，以下给出基本步骤：准备材料：面粉、温水。将面粉倒入干净的容器中。逐渐加入温水，用筷子揉搓并搅拌均匀，形成面团。
酵母体能代谢产生出各种物质，将淀粉分解成糊精，再一步分解为麦芽糖、葡萄糖等，最后产生大量二氧化碳气体。二氧化碳气体分布在面团的面筋里，使面筋变成如海绵状多孔的疏松体。
用蛇做菜有几种做法?怎样做才好吃.是不是所有的蛇都能吃
清炖蛇汤 将蛇清洗干净以后，去掉表皮和鳞，将蛇切成小段，放在开水中焯一下，将血沫清洗干净。在洗干净的锅中，放入适量的水煮开，加入葱姜蒜姜块儿的，祛除浮沫，将蛇肉放入。
⑺ 三蛇羹 原料：眼镜蛇、银环蛇、灰 鼠蛇各一条，或蝮蛇、乌梢蛇、虎斑游蛇各一条，作料少许。亦可用其他类别的三种蛇，但以两种毒蛇、一种无毒蛇为宜。
做法：蛇肉切段，鸡肉、火腿肉、笋肉分别切成薄片。置锅于火上，加入清水后将蛇段煮熟备用。
所有毒蛇都能吃，因为它的毒集中在头部的毒腺里，保险起见，把头去掉就没有毒了。 潮汕做法：蛇剥皮， 从颈部下刀， 分两次，左右两片将肉撕下。皮、 骨砍段煮汤， 肉用刀背剁过， 切片， 拌油。
蒸菜蟒怎么做如何做好吃
适量 蒸菜莽的做法 将面、水、盐，和成稍硬光滑的面团饧二十分钟。
蒸菜蟒的做法步骤 面粉加水和成柔软光滑的面团，用保鲜膜盖上醍一会。 韭菜洗净控水，虾皮淘洗好，姜洗好切末。 鸡蛋打散放少许盐，炒锅烧热放底油，油热放入打好的蛋液。 用筷子搅碎，炒致微黄盛出。
菜蟒的做法步骤 菜蟒的做法图解1 第一步就是和面，有烫面和死面两种，这次用的是烫面 菜蟒的做法图解2 面团和好以后加盖醒面二十到三十分钟。
菜蟒怎么做如何做好吃
1、【薄皮菜蟒】第一步：炒鸡蛋 我们在碗中打入三个鸡蛋、搅拌均匀，电饼铛烧热以后，淋入少许植物油，把蛋液倒入锅中，煎至蛋液全部定型，用筷子搅散。然后把炒好的鸡蛋盛出，切成鸡蛋碎备用。
2、三鲜菜蟒#方太蒸爱行动#的做法步骤 三鲜菜蟒 首先将面粉和成面团醒着，面团越醒越光洁。 粉条用热水泡软，韭菜洗净切碎加一勺食用油，这样韭菜不会出水。
3、菜蟒的做法 馅料：韭菜，鸡蛋3个，粉条，我还加了一些虾皮做点缀。
4、菜蟒的做法图解1 第一步就是和面，有烫面和死面两种，这次用的是烫面 菜蟒的做法图解2 面团和好以后加盖醒面二十到三十分钟。
5、韭菜洗净，控水，切碎。鸡蛋炒熟，在锅中捣碎。面粉加适量水和成稍硬的面团，醒二十分钟，再揉成光滑面团。面团分成大小均匀的剂子，擀成薄饼。
6、蒸菜蟒的做法 将韭菜切碎备用。把和成饺子面一般软硬的面分成小剂子，擀成大面皮。放上一只鸡蛋，加上适量的盐，搅拌均匀备用。把搅拌好鸡蛋的韭菜铺在面皮上。从一端慢慢的卷起来。
菜蟒的做法,菜蟒怎么做好吃,菜蟒的家常做法
鸡精 适量 菜卷（菜蟒）的做法 面粉直接可以用水揉好。这里的水可以是冷水，也可是温水。将揉好的面团醒30min当然时间稍长也可以，醒出来的面会更滑。将鸡蛋煎好，用菜铲子压的碎碎的。放凉。。
菜蟒的做法：、馅料：韭菜，鸡蛋3个，粉条，我还加了一些虾皮做点缀。
面粉300g 鸡蛋2个 韭菜100g 粉条30g 虾皮适量 盐4g 十三香2g 白胡椒粉2g 蚝油1勺 食用油1勺 三鲜菜蟒#方太蒸爱行动#的做法步骤 三鲜菜蟒 首先将面粉和成面团醒着，面团越醒越光洁。
菜蟒的做法图解1 第一步就是和面，有烫面和死面两种，这次用的是烫面 菜蟒的做法图解2 面团和好以后加盖醒面二十到三十分钟。
【薄皮菜蟒】第一步：炒鸡蛋 我们在碗中打入三个鸡蛋、搅拌均匀，电饼铛烧热以后，淋入少许植物油，把蛋液倒入锅中，煎至蛋液全部定型，用筷子搅散。然后把炒好的鸡蛋盛出，切成鸡蛋碎备用。
