本文目录一览：
- 1、大蒜炒咸肉片的家常做法
- 2、蒜片炒肉的做法,蒜片炒肉怎么做好吃,蒜片炒肉
- 3、蒜炒肉的做法
- 4、大蒜炒肉片的做法
- 5、大蒜炒肉丝的做法
大蒜炒咸肉片的家常做法
1、玉米油 40毫升 盐 1勺 清水 半碗 姜片 2片 料酒 5-8克 大蒜炒咸肉的做法 咸肉，切成薄片，清洗干净，沥干水分备用。请点击输入图片描述 大蒜去根，剥去根部老皮，摘掉黄叶，清洗干净，略微沥干水分。
2、咸肉炒大蒜的做法 咸肉先蒸半小时。改刀薄片。蒜切斜段，蒜籽切片。青红椒切块。先将咸肉片下锅炒出多余的油，有干香味，放入生抽老抽炒上色，再放入青红椒，青蒜，调味，翻匀即可。
3、步骤：咸肉，切成薄片，清洗干净，沥干水分备用。大蒜去根，剥去根部老皮，摘掉黄叶，清洗干净，略微沥干水分。切成均匀的段状。干净锅中开大火，倒入玉米油，油温热，下姜片。倒入咸肉片。迅速翻炒。
4、咸肉炒大蒜：准备好咸肉和大蒜；大蒜洗净，切成斜片；咸肉用温水冲洗干净后切成片；锅中注入少量的油，下入辣椒爆香；下入咸肉，煸炒至肥肉透明；加入一点生抽翻炒均匀；倒入大蒜片；翻炒均匀即可。
5、【主料】咸肉200g、大蒜200g 【辅料】油适量、生抽适量、辣椒适量 【做法】准备好咸肉和大蒜 大蒜洗净，切成斜片。咸肉用温水冲洗干净后切成片。锅中注入少量的油，下入辣椒爆香。
6、准备好咸肉和大蒜。大蒜洗净，切成斜片。咸肉用温水冲洗干净后切成片。锅中注入少量的油，下入辣椒爆香。下入咸肉，煸炒至肥肉透明。加入一点生抽翻炒均匀。倒入大蒜片。翻炒均匀即可。
蒜片炒肉的做法,蒜片炒肉怎么做好吃,蒜片炒肉
1、主料：大蒜和猪肉。调料：盐、玉米油、生粉、老抽、生抽、啤酒、肉类调料粉、姜丝。猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。大蒜切段。锅中倒少量油，倒入腌过的猪肉片翻炒。
2、蒜片炒肉步骤1 新鲜大蒜剥皮洗净，选猪里脊肉备用 步骤2 大蒜及猪肉切片 步骤3 肉片用料酒和淀粉抓匀挂浆 步骤4 热锅温油，下入肉片。
3、肉片炒蒜 原料猪瘦肉150克、大蒜瓣100克、植物油30克。姜末、酱油、味精、香油各适量。制作方法把猪肉切成顶丝薄片，大蒜瓣切3毫米厚顺丝片。
蒜炒肉的做法
1、肉切成粗一些的肉丝用老抽。有肥肉的可以先煸炒出肥油，这样菜会更香。肥肉炒成油渣后放入辣椒炒香。辣椒炒至断生加入瘦肉。肉微***色加入蒜白部分。蒜白翻炒几下后放入大蒜叶和盐。
2、大蒜炒咸肉的做法 咸肉，切成薄片，清洗干净，沥干水分备用。请点击输入图片描述 大蒜去根，剥去根部老皮，摘掉黄叶，清洗干净，略微沥干水分。请点击输入图片描述 切成均匀的段状。
3、步骤1：将肉切片，先将肉放入锅中小火翻炒，加点盐入味，盛出（单独先炒，以免肉质太老）。步骤3：开炒大蒜，热锅凉油，先放入大蒜根部的蒜白翻炒一会，再放入大蒜的叶部，这样保证熟的程度差不多。
大蒜炒肉片的做法
1、主料：大蒜和猪肉。调料：盐、玉米油、生粉、老抽、生抽、啤酒、肉类调料粉、姜丝。猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。大蒜切段。锅中倒少量油，倒入腌过的猪肉片翻炒。
2、炒到咸肉两面金黄，大约1-2分钟。盛出备用。请点击输入图片描述 继续大火，炒完咸肉的锅里，直接倒入大蒜，不断翻炒。请点击输入图片描述 翻炒2分钟左右，大蒜慢慢变软，加入一勺盐，盐不要太多，咸肉有咸味。
4、蒜片炒肉的做法 新鲜大蒜剥皮洗净，选猪里脊肉备用 大蒜及猪肉切片 肉片用料酒和淀粉抓匀挂浆 热锅温油，下入肉片。
大蒜炒肉丝的做法
1、大蒜炒肉丝的做法如下：主料：青蒜100克，猪肉300克，生抽2勺，白酒半勺，香醋1勺，食盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺。猪肉洗净切丝，蒜苗洗净切断。锅中倒油，放入肉丝和半勺白酒煸炒。
2、步骤：肉切成粗一些的肉丝用老抽。有肥肉的可以先煸炒出肥油，这样菜会更香。肥肉炒成油渣后放入辣椒炒香。辣椒炒至断生加入瘦肉。肉微***色加入蒜白部分。蒜白翻炒几下后放入大蒜叶和盐。
3、大蒜炒肉怎么做好吃？首先我们需要准备一下大蒜，然后把它切成蒜末。接着我们再把我们准备好了的肉丝放在锅里炒熟，炒熟以后再放入一些大蒜。
4、做法步骤：大蒜去皮从中间切开；五花肉切薄片；锅中加油烧热，倒入大蒜炒出香味并至金***；倒入五花肉翻炒一下；放适量的花椒粉、蚝油和鸡精；炒至入味即可；完成，装盘上桌。
5、食材：牛肉大蒜适量、老抽适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、料酒适量、姜适量。将大蒜洗干净了，将蒜白的部分用刀拍下，这样我们在炒的时候就更加容易断生入味，可以减短制作时间。
6、大蒜炒牛肉丝的做法图解3 牛肉切薄片，逆纹切丝，放一勺子油。大蒜炒牛肉丝的做法图解4 放生抽、白糖、料酒、（放点生粉，我偷懒了。。）。大蒜炒牛肉丝的做法图解5 放一汤匙清水，放水是为了锁住牛肉本身水分。
