葱油拌面有哪些步骤？
1. 准备材料：主要包括面条、葱、生抽、老抽、细砂糖、玉米油等。
4. 煮面：将面条放入烧开的水中，煮至约 8 分熟，捞出备用。捞出时可以用筷子把面条抖散，防止粘在一起。
5. 炸葱油：在另一个锅里倒入适量的玉米油，开小火，放入葱段慢慢炸制。炸至葱段变焦黄，捞出备用。
6. 调制酱汁：将炸好的葱段放入一个小碗中，倒入适量的生抽、老抽和细砂糖，搅拌均匀。
7. 煮酱汁：将调好的酱汁倒入锅中，小火慢慢煮至酱汁冒泡，关火备用。
8. 拌面：在煮好的面条中加入适量的葱油，搅拌均匀。可以使面条更加滑嫩。
9. 装盘：将拌好的面条放入碗中，可以根据口味加入一些葱花、香菜等点缀。
葱油拌面最正宗的做法？
食材：面条适量、小葱100克、（取白瓷勺）食用油14勺、生抽6勺、老抽4勺、糖2勺。
1、小葱洗净沥干水分，切掉葱白部分不要，葱绿切成食指般长短。
2、取一个小碗，将生抽、老抽、糖混合，用筷子搅匀。
3、锅中倒油，开大火烧至三成热（用手在锅上方感受到热气即可），热锅温油时转小火，将葱绿放入锅中开炸，炸至葱绿变焦黄状态，将它炸干。（开炸一定要小火，大火容易炸糊）
4、炸干的葱绿捞出来放一旁备用（也可以不捞），将调好的生抽老抽糖倒入，用筷子不停搅拌，煮至起泡即可关火，放一旁冷却备用。
主料：挂面100克。
辅料：油80毫升、葱叶一大把50克左右、生抽60毫升、老抽50毫升、糖30克。
步骤如下：
1.提前将小葱洗净，切掉葱白部分，只留下葱叶部分，切成细长段，滤干水份备用。
2.将生抽、老抽、糖都倒入碗中，用筷子搅拌均匀成料汁备用。
要葱叶子，香菜切段，锅中放适合你油，油热后放入葱叶段香菜段炸至焦***，放人酱油。少量盐，捞出葱叶香菜段。
另起一锅烧水煮面，煮好捞出，放上炸好的葱叶香菜段，放入适量炸葱叶香菜段的热油，拌匀开吃
怎么做葱油拌面？
1、首先准备好材料。
2、接着将黄牙葱切丝。
3、适盒多功能深锅里放入足量的油，(油要莫过葱丝）全程低火熬制。
4、老抽，生抽，细砂糖放在一起搅拌均匀。
5、取一包红鲤真有面。
6、小火熬到葱段姜黄，颜色变深，是一个漫长的过程，需要耐心的熬制。
7、熬到葱叶发枯，不要太骄傲，太焦了就不好吃了，这个是直接可以拌面的。
8、倒入拌好的调料汁。
9、小火边熬煮边搅拌，熬制酱汁大炮翻起就可以了。放凉以后就可以装瓶了。
10、锅内烧开水，面条煮熟。用冰水过一下。控干水分。
葱油拌面是怎么做的？
前几天看“向往的生活”第四季第5期，黄磊老师做的葱油拌面，他们几个吃的真是爽啊。现在这个季节正是小葱盛产的时候，但是平时买菜，买的小葱都是一小捆一小捆的，一小部分做葱花用，吃不了的就发黄扔掉浪费了。正好，就跟着学习了一下这个葱油拌面，做了几次，很是不错，吃货大叔今天就把它分享给大家。
葱油拌面家常做法，非常非常简单，但是做出来面条有韧劲又爽滑，葱香味和酱香味十足，非常美味好吃。特别对于上班族来说，尤其是早上起来，时间比较紧张，非常适合做这个葱油拌面，不仅制作简单，而且非常好吃，吃完绝对会让人食欲大增，胃口大开。
正宗的“葱油拌面”是上海的招牌美食，我们做的这个只是家常版最简单的做法，只用了小葱、洋葱、酱油、花生油和面条，但是味道却很好吃。大家可以学着做一下尝尝。
1.葱白葱绿分开，葱白不用（可以留着做葱花炒菜用），葱绿大部分切段，小部分切葱末
2.切半个洋葱，切丝，用洋葱是因为洋葱的葱香味更浓一些，增加香甜味道
