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番茄牛腩面
准备好食材。牛肉切片，加入料酒、盐，生抽、淀粉、植物油腌制片刻。番茄放入开水烫几十秒，很好去皮。把番茄切片，姜切丝，蒜拍碎切小。锅里烧开水，下入面条。面条稍煮软，捞出。
做法：番茄洗净，放入开水汆烫后捞出，去皮，切块；牛腩洗净，放入开水中汆烫去血水，捞出；葱洗净，切末；姜去皮，切片；茼蒿洗净，烫熟备用。
番茄牛腩面由牛健肉、白萝卜、西红柿、挂面等食材制作而成，是一款经典面食。番茄牛腩面肉嫩浓香，恰到好处，令人再三回味。
牛腩面的做法
将炖煮熟的牛肉和胡萝卜连汤一起放入炒香的郫县豆瓣酱中，煮开，过滤掉豆瓣酱的渣子。 汤锅烧水煮开后下面条、煮青菜，将面条和青菜捞出放碗中后放上牛腩块、胡萝卜块，浇上过滤了的汤汁即可。
西红柿牛肉面 原料：熟牛肉1块、西红柿2个、挂面、葱花、盐、黑胡椒粉、味精、香油、 做法： 熟牛肉切小块；西红柿去皮切成小块。
西红柿牛肉面的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好各种香料，清洗干净备用。请点击输入图片描述 2 牛肉入开水中汆2分钟，去除血沫，捞出备用。请点击输入图片描述 3 另起锅，加适量水，下入香料，加适量生抽和老抽。
牛腩面的吃法 做法： 牛脯放姜葱焯水，加入生抽老抽蚝油，一勺黄豆酱炒均匀再倒入电饭锅加入水。加入姜蒜八角香叶冰糖闷煮一个半小时。锅里水煮开下入面条放适量盐，煮熟捞出放碗里，闷好的牛腩连同汤汁倒入面条上再放些葱花。
西红柿牛肉面怎么做
炒锅烧热放油，下葱姜爆香。倒入洗净的牛肉片煸炒，淋点酒去去腥。变色后倒入适量的水盖上锅盖，大火煮沸后小火炖60分钟左右，至牛肉片熟烂。放入蚕豆瓣。盖上锅盖煮熟。再倒入洗净、切块的西红柿。
牛肉面家常简单做法如下：原料：牛肉500克、面条150克、八角2~3朵、香叶3~4片、冰糖20克、姜片2~3片、洋葱1个、桂皮适量、土豆1个、蒜头3瓣、豆瓣酱1小勺、生抽3汤勺、盐适量土豆1个、胡萝卜1根、西红柿3个。
西红柿牛肉面的做法步骤：1 1成品图来一张，今天的午餐。西红柿牛肉面的做法步骤：2 2牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉和生姜腌制一会。西红柿切块。西红柿牛肉面的做法步骤：3 3油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉和西红柿。
准备好食材。牛肉切片，加入料酒、盐，生抽、淀粉、植物油腌制片刻。番茄放入开水烫几十秒，很好去皮。把番茄切片，姜切丝，蒜拍碎切小。锅里烧开水，下入面条。面条稍煮软，捞出。
西红柿牛腩面的做法
1、准备好食材。牛肉切片，加入料酒、盐，生抽、淀粉、植物油腌制片刻。番茄放入开水烫几十秒，很好去皮。把番茄切片，姜切丝，蒜拍碎切小。锅里烧开水，下入面条。面条稍煮软，捞出。
2、西红柿炖牛腩面 1牛肉冷水下锅焯水捞出，温水洗净备用 2。
3、将牛腩（不用切，大块下锅）与牛筒子骨焯水（冷水入锅后洗净）。
4、红烧牛腩 食材准备 牛腩500克，面条300克，西红柿300克，生菜150克，葱一颗，姜一块，蒜几瓣，八角三个，桂皮一块，老抽1勺，生抽1勺，料酒一勺，盐一勺，糖一勺。
5、【番茄牛腩面】食材：鲜切面250克、牛腩200克、番茄1个、洋葱、姜、葱、香菜、盐、酱油、料酒、香油。做法：将葱姜洗净，切末；牛腩洗净切大块，焯烫去血水，放到锅里面，加入姜。葱末、酱油、料酒和盐，煮出味。
