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乌鸡花胶响螺瑶柱汤的功效
位元堂花胶瑶柱响螺炖乌鸡汤功效不错，能够益气开胃，滋阴补肾，但是儿童、痛风病患者不宜食用。
乌鸡花胶响螺瑶柱汤非常有营养，那么乌鸡花胶响螺瑶柱汤的营养价值是什么呢？乌鸡具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能，能调节人体免疫功能，对气血亏虚引起的月经紊乱及老年人虚损性疾病，有很好补益作用。
乌鸡花胶响螺瑶柱汤能益_补血、滋暖五脏，适合全家饮用，花胶能健脾补肾，含丰富天然胶质。螺片更能滋__燥，冬寒日子饮用特_适合。今天我们就来学习一下。
可以啊，里面花胶和乌鸡有滋补养颜的功效，对于孕妇来说是很不错的，但是要适量，毕竟里面加了很多中药，建议在喝之前询问医生。
花胶乌鸡汤具有营养丰富，具有补血、美容养颜、抗衰老的功效。花胶乌鸡汤，就是女人应该常常服用的汤品。乌鸡具有补血的功效，而且它蛋白含量比其它鸡鸭要高，但脂肪却很少，因此常常食用也不担心会摄入太多的脂肪。
瑶柱可以和鸡肉一起煲汤吗
1、可以的，干贝又被称为瑶柱，是煲汤用上品鸡汤中加了干贝更会鲜美。干贝是提鲜的，几乎能和任何食物搭配。吊高汤的原料里是要有干贝或者瑶柱的。
2、瑶柱煲汤最佳搭配有鸡、鸽、瘦肉等食材。在瑶柱煲汤的常见食材搭配中，鸡肉、鸽肉和瘦肉都是非常受欢迎的选择。鸡肉与瑶柱搭配，可以使汤品味道更加醇厚，而鸽肉则能为瑶柱汤增添一丝清甜。
3、准备好食材，瑶柱、香菇、姜、土鸡；PS：我用的是鸡腿煲汤。清水煮开，放入鸡块，煮2分分钟，捞出滤干水；PS：汆水去血腥，煲出的鸡汤清甜，没有浑浊。
乌鸡瑶柱炖花胶怎么做
烧一锅水煮沸时放入泡过清水的花胶和两片姜去腥，还可加一点料酒。煮2-3分钟关火，盖上盖子用余温继续泡发8小时。水冷后放入冰箱冷藏冻几个小时。所以说吃花胶还是比较麻烦的，因为泡发基本上需要24小时。
先把瘦肉、瑶柱、蜜枣、姜片放进炖盅，加入800~1000ml清水（凉水），把盖子盖上。先放锅里面炖1小时，花胶在1小时后再放进去一起炖40分钟。
秘制花胶瑶柱土鸡汤的做法：花胶用清水泡发12小时。瑶柱洗净用水泡发半个小时。花胶冷水下锅，同葱姜一同飞水，不要时间太长，三分钟足够。花胶捞出切块。
把红枣、枸杞、桂圆、花旗参、瑶柱洗净，将这些材料与花胶、乌鸡一同加入炖盅，放进7碗水。半只鸡预估4-5人食量，所以7碗水就适合了。把炖盅放入主体，按快炖按钮，炖2-3小时。
乌鸡一只、猪展肉一块、花胶适量、陈皮一片、瑶柱数颗、玉竹、淮山适量。做法：乌鸡洗净，花胶用冷水发软，猪展肉洗净切成小块。
乌鸡焯水，虫草花洗净备用，山药去皮切段备用；乌鸡和汤料（花胶、枸杞除外）放进炖盅加入适量清水，炖1个小时。
