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木耳菜的2种家常做法
1、木耳菜洗净，鸡蛋用筷子搅匀。开水开后木耳菜焯一下水，捞出过凉，去除菜中的草酸。
2、做法一：木耳，小葱，盐，姜丝，胡萝卜，老抽，水淀粉各适量。木耳泡发，焯至8分熟；胡萝卜切菱形块；热锅一小勺油放入姜丝、胡萝卜炒熟；放入小葱段、木耳快炒15秒；加入盐、老抽、水淀粉勾芡即可。
3、木耳菜鸡蛋汤。木耳菜300克，鸡蛋2个，菜籽油适量，姜适量，精盐适量。做法：把木耳菜清洗干净，鸡蛋搅拌好。切少许姜片。把油倒入锅中，放入鸡蛋翻炒。加入饮用水，然后放入木耳菜与姜片，再加少许盐，煮3-5分钟即可。
清炒木耳菜的家常做法有哪些?
做法一：食材：木耳菜350克，花生油15克，大蒜15克，香油8克，料酒3克，盐2克，味精1克 做法：木耳菜洗净，捞出沥水备用。蒜切成末。炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒。
木耳菜，剁椒各适量。木耳菜洗净控水；炒锅放油，爆香剁椒；放木耳菜翻炒；加少许盐即可。做法二：木耳菜一把，盐少许，蒜少许。木耳菜洗净，掰成小段，沥干备用。蒜切成末。热锅内放油，烧热后放入蒜茸稍炒。
介绍很简单的木耳菜汤吃法：木耳菜洗净，鸡蛋用筷子搅匀。开水开后木耳菜焯一下水，捞出过凉，去除菜中的草酸。
木耳菜 1把 蒜末 1瓣 盐 适量 鸡精 少许 清炒木耳菜的做法 木耳菜去掉老的地方，清洗干净，沥干水分。请点击输入图片描述 锅中放油，油热后加入蒜末爆香，放入木耳菜翻炒。
做法：木耳菜洗净，捞出沥水备用；蒜切成末；炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒；倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。嫩滑的口感，清香怡人，好吃。
做法：将木耳菜择洗干净，沥水。将大蒜剁成碎末。炒锅置火上，烧热后，投入木耳菜炒至断生（俗称“八分熟”），加入精盐、味精、蒜末，淋上香油即成清炒木耳菜。木耳菜炖双鸭 主料：木耳菜500克，鸭500克，烤鸭350克。
木耳菜怎么做好吃又简单
将木耳菜洗净，放入滚开的水中焯烫至熟后，捞出放入凉水中过凉；（2）捞出，挤干水分，放在盘子中；（3）将醋、食盐、大蒜碎、植物油调成调味汁静置一刻钟；（4）将调好的调味汁浇在木耳菜上即可。
凉拌木耳菜 首先将木耳菜洗净，用滚水烫熟，再过一遍冷开水，挤干水分后放在盘中。接着，在陈醋中加入盐和切碎的蒜末，再加入适量食用油，调成调味汁后浇在木耳菜上即可。
木耳菜清洗干净。备好各种作料。备好蒜料。先热锅爆香作料。倒入青菜翻炒。待稍变软些可以加盐。加些蒜料继续翻炒。加入酱油调味。美味入盘。
第一种：木耳菜拌凉菜。将木耳菜洗净，切成适量的段，加入适量的盐和醋，拌匀后腌制一段时间后即可食用。第二种：木耳菜蒸蛋。
