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清蒸童子鸡要多少时间,清蒸童子鸡的做法?
1、把鸡块放入碗中，均匀地加入盐、味精、酒、葱段、姜片；蒸锅内加水，把碗放入蒸锅内，开火烧开，转小火蒸四十分钟左右即可。
2、清蒸童子鸡的做法：把半个童子鸡洗干净，切成小块，沥干水；把鸡块放入碗中，均匀地加入盐、味精、酒、葱段、姜片；蒸锅内加水，把碗放入蒸锅内，开火烧开；转小火蒸四十分钟左右，即可。
3、先将童子鸡洗干净装盘 放盐 料酒 腌制20分钟 在放生姜 鸡精 葱 放入蒸锅里蒸 等煮开后看时间到20分钟就可以了 完成，盛碗上桌。
4、清蒸童子鸡的做法 童子鸡洗净控干水分。请点击输入图片描述 剁成小块。请点击输入图片描述 冷水上锅焯水。请点击输入图片描述 加入黄酒，少许盐，胡椒粉腌制，1小时以上。请点击输入图片描述 料包一代。
童子鸡的最佳做法
1、清蒸童子鸡 材料 童子鸡，鸡腿菇，红枣，枸杞，葱，姜，黄酒，盐，糖 做法 葱洗净切段，姜切片。童子鸡剪去指甲切去尾尖（鸡***）洗净，把葱和姜塞到鸡肚子里。
2、童子鸡，鸡腿菇，红枣，枸杞，葱，姜，黄酒，盐，糖 做法 葱洗净切段，姜切片。童子鸡剪去指甲切去尾尖（鸡***）洗净，把葱和姜塞到鸡肚子里。
3、童子鸡的最佳做法如下：用料：童子鸡半个、香菜1把、葱2根、姜1块、蒜2瓣、味达美葱姜料酒2勺、味达美味极鲜酱油2勺、味达美臻品蚝油1勺、味达美清香米醋1勺、0卡糖1勺、花椒少许。夏日名厨汁味美。
4、把半个童子鸡洗干净，切成小块，沥干水；把鸡块放入碗中，均匀地加入盐、味精、酒、葱段、姜片；蒸锅内加水，把碗放入蒸锅内，开火烧开，转小火蒸四十分钟左右即可。
童子鸡的最佳做法是什么?
1、童子鸡，鸡腿菇，红枣，枸杞，葱，姜，黄酒，盐，糖 做法 葱洗净切段，姜切片。童子鸡剪去指甲切去尾尖（鸡***）洗净，把葱和姜塞到鸡肚子里。
2、葱油童子鸡的做法童子鸡洗净，里外用少许盐和胡椒粉腌制半小时左右，备用。吃鸡要吃云竹岭的童子鸡哦，满山跑的高山土鸡，鲜嫩又劲道。葱油童子鸡的做法 步骤1我选用的是珐琅铸铁锅，也可以用电饭锅或其他的不粘锅。
3、秘制烤鸡的做法 将鸡子放入盆中，加入适量的盐，胡椒，五香粉，再放入葱段，姜片和蒜片。在鲍鱼汁和叉烧酱中，加入适量的生抽，老抽和料酒搅拌均匀。将调好的汁倒入盘中。
4、童子鸡的最佳做法如下：用料：童子鸡半个、香菜1把、葱2根、姜1块、蒜2瓣、味达美葱姜料酒2勺、味达美味极鲜酱油2勺、味达美臻品蚝油1勺、味达美清香米醋1勺、0卡糖1勺、花椒少许。夏日名厨汁味美。
5、童子鸡洗干净去掉爪子，用盐与花椒粉涂满鸡全身，腌制半小时。再将料酒、生抽、老抽混合后，涂满鸡全身。将洋葱切开，呈两个半圆型，塞进鸡肚子里，用竹签将肚子封起来，腌制2小时。
童子鸡的4种不同做法推荐
1、清蒸 炖 烧鸡（酱扒鸡）清蒸西洋参鸡：鲜西洋参一或两棵（25—50克），童子鸡一只；水发玉兰片10克，水发香菇15克；葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。将主、配料置于小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟。
2、童子鸡1只，葱，姜，料酒，盐，鸡精，生抽，糖 做法 童子鸡处理干净，切块。锅里放油，加入姜片煸炒出香味，倒入童子鸡翻炒。加入料酒、盐、少许生抽，放一点水，然后盖锅焖一会。
3、原料：童子鸡1只、盐、绍酒、配料：盐、姜汁、浸鸡料、花椒、八角、陈皮、桂皮、姜、草果；糖醋料：糖、白醋、浙醋、生粉、马蹄粉、白酒、盐、花椒五香粉。
4、== 做法 == 把水笼头开到最小，把松茸放在水笼头下轻轻地清洗，洗掉尘土即可。把洗净后的松茸沥干，切成薄片。童子鸡清洗干净后，放入炖锅中，加水没过童子鸡，放入生姜和小葱。
5、葱油童子鸡的做法 步骤3童子鸡比较嫩，一般焖煮20分钟差不多，可以拿一个筷子戳鸡身，能轻松戳进就是煮熟到位了。趁热浇生抽或者蒸鱼豆豉都可，再把切好的辣椒和香葱撒在鸡身上。
