本文目录一览：
- 1、饼干的制作方法与配方
- 2、蟹肉蟹黄的做法大全
- 3、蟹黄酥怎么做
- 4、蟹黄怎么做好吃又简单
- 5、咸味饼干怎么做?
饼干的制作方法与配方
椰丝+牛奶低粉糖拌匀；鸡蛋用筷子打散，倒入1中拌匀。用手拌匀成面团，再分成大小相等的小团在椰丝盘中滚上椰丝并用轻轻按压成小圆饼，再排入烤盘。烤箱预热，中层，150度，20-25分左右（注意观察变黄即可）。
款饼干配方 咸味司康 配方：低筋面粉860克，奶粉60克，泡打粉24克，幼砂糖72克，海盐20克，黄油250克，鸡蛋300克，淡奶油300克，胡萝卜丁180克，菠菜叶180克，黄芝士丁80克，低糖红豆240克。
饼干压模 数个 制作：奶油与糖粉拌匀后稍微打发，将蛋黄分次加入拌匀，再加入香草精拌匀。将材料2中的蛋黄打散备用。面粉过筛后置于工作台上筑成粉墙，将作法1往中间倒入，再用双手按压、拌匀成面团。
一【核桃饼干】材料：葵花籽油110克，绵白糖90克，鸡蛋1个，普通面粉250克，核桃仁80克，小苏打1克。做法：盆中倒入葵花籽油和绵白糖搅打均匀，再磕入鸡蛋搅打至浓稠状，最后放入熟的核桃碎拌匀。
干酪蛋糕饼干做法 芝士片撒上一点面粉防粘，切成细条，再切成丁。步骤2 芝士丁加入低筋粉10克，放入料理机中转一下，成为粗粒状。步骤3 剩下的80克低筋粉和糖粉、盐混合均匀。步骤4 加入黄油，用手搓成粗粒。
用裱花袋挤出圆形面糊，用勺子压扁。成4cm左右，两块饼干中间留足空隙。等下还会膨胀。上下火180°，12分钟左右。
蟹肉蟹黄的做法大全
1、准备材料：蟹黄、蟹肉半碗、豆腐200克、鸡蛋2颗、胡萝卜半根、葱姜适量、盐适量、淀粉20克、高汤适量。
2、蟹肉蟹黄的做法大全：蟹肉粥、蟹肉摊鸡蛋、蛋黄蟹肉羹等。
3、将红萝卜、洋葱洗净后，红萝卜切末，洋葱切细丁，备用。起一锅水，待水沸腾烧热后，放入葱、姜与米酒后再放入蟹肉、蟹黄，氽烫一下后，捞起备用。
4、我强烈推荐大家也试试这道蟹肉炒面，味道一流，而且做法很简单。 蟹肉蟹黄蒸蛋： 将梭子蟹的蟹肉蟹黄与鸡蛋一起蒸制，蟹鲜与蛋香交织，美味无比。 蟹肉蟹黄蒸蛋是我经常会做的一道家常梭子蟹菜，操作简单但味道极佳。
5、做法 1：将螃蟹的肉、蟹黄及螯的肉取出。蟹黄和蟹肉可以拌在一起，蟹螯剥完整，摆盘用。
6、蟹黄羹，将香菇、芋头、荸荠、火腿等食材切碎和蟹黄酱混合在一起，翻炒片刻，倒入适量的高汤或水，大火烧开转小火炖熟。蟹黄蒸蛋，把蛋液滤过，放入大碗中。放入冒气的蒸笼中，以小火蒸25~30分钟，蒸到熟透凝结。
蟹黄酥怎么做
材料鱼籽200克，发面饼8个，蟹黄、香椿、猪肉末各25克，生菜叶50克。调料虾酱10克，盐、鸡粉各3克，胡椒粉、葱花、红椒末各5克，糖8克，色拉油30克，香菜叶1克。
梅干菜放入温水中涨发，洗净切碎，放入盆内。猪肥膘肉切成小丁，放入梅干菜中，加精盐、葱末、芝麻油拌匀成馅料。
鸡蛋打散，加入温水搅匀。放入盐，胡椒粉，麻油，撒上点黑芝麻，倒入剥出来的一半蟹黄（沉入蛋液）。盖上盖子上火蒸13分钟左右，蛋液凝固，在鸡蛋上面放上剩余的蟹黄，再蒸3分钟。
蟹黄怎么做好吃又简单
1、准备食材 准备嫩豆腐、蟹黄、姜末、葱花、高汤备用。炒配料 将锅烧热，倒入适量植物油，放入姜末、黄、葱花炒香。放入豆腐 放入豆腐、盐翻炒均匀。
2、蟹黄好吃又简单的做法如下：蟹黄豆腐。首先准备净咸蛋黄、内脂豆腐、蟹***、姜末、葱花、高汤、水淀粉、盐、油。
3、做法：将、冬瓜[_a***_]，切成棋子形状。将切好的南瓜、冬瓜用水加入高汤调味，蒸10分钟取出，装盘即成。特点：味道鲜美、美容养颜。
4、将红萝卜、洋葱洗净后，红萝卜切末，洋葱切细丁，备用。起一锅水，待水沸腾烧热后，放入葱、姜与米酒后再放入蟹肉、蟹黄，氽烫一下后，捞起备用。
5、炒蟹黄的做法 步骤step 1 准备的材料。胡萝卜洗净去皮切碎。步骤step 2 咸蛋黄上锅蒸熟后压泥。步骤step 3 胡萝卜洗净去皮切碎放入搅拌机搅成茸。步骤step 4 锅中油热，下咸蛋黄茸炒成沙。
咸味饼干怎么做?
1、奶油室温放软后加糖和盐打至糖溶解奶油变白。分次加入蛋液，每加一次后搅打均匀。将C料的面粉和泡打粉事先混合好并过筛后加入黄油中，最后将肉松和海苔碎加入面粉，混合扮成面团，放冰箱冷藏30分钟。
2、黄油放置室温融化，着急的可以用微波炉解冻，但是不要化过了，尽量保持固态，加入糖粉后搅拌均匀至略白，体积有点膨胀即可。加入两个鸡蛋搅匀。加入盐。加入芝士粉。筛入面粉。揉成面团。
3、将面粉100克当中加入豆油50克，调制成酥面。将面粉400克中加入豆油25克，清水175克共同调制成软硬适当的水油面团。将白糖放在容器当中，加入桂花酱和熟面粉、适量的色拉油调拌均匀成桂花糖馅心待用。
4、款饼干配方 咸味司康 配方：低筋面粉860克，奶粉60克，泡打粉24克，幼砂糖72克，海盐20克，黄油250克，鸡蛋300克，淡奶油300克，胡萝卜丁180克，菠菜叶180克，黄芝士丁80克，低糖红豆240克。
5、香葱咸味饼干的做法步骤 黄油软化拌匀加入和盐，搅拌均匀。 加入油和牛奶搅拌均匀。 混合好后就是这样啦，细腻丝滑。 筛入低筋粉，慢慢混合，不需要太用力，无规则搅拌就好了。
