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六道虾的家常做法
1、半碗水拌匀,600克虾洗净去虾线; 油热下葱姜蒜未,倒虾炒至变色; 倒调好的料汁,焖两分钟大火收汁加葱花即可。
2、首先将虾去除虾线剪掉虾头,放人煮锅,加人约3片姜,倒入适量料酒,水开后煮约三分钟即可。煮熟的虾放人冷水中浸泡至凉后捞出放人碗中备用。柠檬切片去籽备用。
3、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。
4、白灼虾。材料:虾500克、4片、香葱2根、料酒1茶匙。做法:将虾洗净,剪去须,挑去虾线。锅内放入水,姜片,香葱(打成结),料酒烧开。水烧开后放入处理好的虾,中火煮1分钟即关火。
蒜蓉炒虾怎么做
1、第1步、今天买的虾新鲜又大个处理好虾须,开背。第2步、蒜蓉打碎了。第3步、切姜丝。第4步、准备葱花。第5步、油热下锅煎虾,放蒜蓉煸炒,放入蚝油,一点生抽,加水焖大虾至水干。第6步、放入葱花起锅装盘。
2、蒜蓉小龙虾做法如下:主料:龙虾700克;大蒜100克;啤酒一罐;食用油适量;盐适量;生姜适量;大葱一根。辅料:花椒粒适量;香叶适量;八角两个;味精少量;葱花少量。小龙虾刷洗干净,再用水冲洗几下。配料准备好。
3、做法 鲜虾洗净去掉须。少许油爆香蒜蓉,加鲜虾翻炒,依次加入味极鲜、盐、醋、朝鲜辣酱、糖,待虾变成金***即可出锅。
4、蒜蓉虾的做法 鲜虾洗干净,剪去虾须,沥干水分。
虾的炒做法
1、虾剥壳开背去虾线,一勺料酒。适量盐抓匀,腌制十分钟。水煮虾仁下锅煮熟捞出。生抽、蚝油、番茄酱、蜂蜜、芝麻各一勺,可乐150ml,搅拌均匀。煮至浓稠冒泡,倒入虾仁,中火翻炒,收汁即可。出锅装盘,开吃。
2、首先将锅内倒入油,一定倒的要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣,然后向锅中倒入虾。炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
3、我觉得虾炒西兰花最好。做法如下:工具/材料:大虾半斤、西兰花1斤、胡萝卜1段、油盐适量、大蒜3瓣、姜3片、白胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、料酒半汤匙、水淀粉适量、锅、盐水。
4、姜葱爆炒大虾 食材:基围虾。 调料:生姜、蒜头、葱、小米辣、生抽、蚝油、食盐、油。 做法: 基围虾去除虾线、虾须、洗净。 准备葱段,小米辣碎、蒜蓉、姜丝备用。
5、克大虾,青红椒,葱姜蒜,花椒 做法步骤 青红椒葱切段,蒜切末,虾洗净去虾头扯出下线。 油热放葱、姜、蒜、花椒爆香放青红椒翻炒片刻倒入大虾。