本文目录一览：
- 1、冬笋白萝卜排骨煲怎么做
- 2、冬笋煲猪骨做法
- 3、冬笋的美味做法有什么?
- 4、竹笋顿排骨汤
冬笋白萝卜排骨煲怎么做
八角 2个 冬笋白萝卜排骨煲的做法 将排骨用水浸泡半小时，把血水洗净。将排骨放入锅内，切几片生姜，烧至排骨表面有浮物，将水倒掉，排骨再次清洗。倒入冷水，放入生姜片，料酒，开始煮。
首先把排骨洗干净焯水去血沫。然后把准备好的竹笋、白萝卜切滚刀块。生姜切成片。将排骨生姜片放入锅中炒香。然后加入适量料酒。然后根据口味加入适量的食盐。然后翻炒均匀，让排骨入味。
把排骨洗干净焯水。把准备好的竹笋、白萝卜切块。把准备好的生姜切片。将排骨生姜下锅并将排骨生姜炒香。然后加入料酒。然后加入大勺子的食盐。然后一起炒入味。后面再加入竹笋、白萝卜。
你好，冬笋萝卜可以一起炖汤喝的，两种并不属于相克的食物。接下来看一下冬笋萝卜排骨汤的制作方法吧！排骨洗净，冷水下锅，水沸后捞出即可。冬笋去外皮后，切块加盐在沸水里煮5分钟去除涩味。萝卜切块备用。
白萝卜排骨汤的做法如下：排骨清水洗净。排骨冷水擦过，放入料酒，葱，姜，焯水捞出。
冬笋煲猪骨做法
1、排骨用开水过滤一遍，清洗干净备用，冬笋准备几个备用。冷水下锅倒入排骨大火烧开转中火炖炖40分钟。玉米切断，冬笋去皮切段备用。加入冬笋和玉米中火继续炖20分钟。调入少许盐，胡椒粉出锅。
2、把猪脊骨上已经过水了的葱姜段去掉，然后放进锅里，将切好的冬笋和新的葱姜段放进去。倒冷水没过猪脊骨，将味极鲜，料酒，生抽，醋放进去，中火烧至水开后转小火，盖上锅盖慢炖1小时。
3、冬笋排骨汤的做法：先把1磅排骨用滚水煮过，可以在滚水中放入少许盐巴，可降低排骨的猪肉味喔。等排骨煮熟后，就可以捞起来并且用冷水冲洗干净，备用。
4、首先把大骨洗净，一般买大骨的时候都会让师傅帮我们砍成几段，不然很多朋友家里的刀具太薄都砍不断。然后放入水中焯一下去除血水以及碎骨，因为很多碎骨都会扎进肉中，不洗净的话非常影响口感。
5、材料：冬笋，猪排，盐，鸡精少许。做法：我们将冬笋先洗干净了，然后切成丝，一定是要冷水入锅，然后煮沸了，捞出来，再过冷。排骨一定是要冷水下锅进行焯水，然后洗干净了，再放回锅里面，在锅里面放入笋丝。
冬笋的美味做法有什么?
1、冬笋烧鸡汤 用冬笋来烧鸡汤是非常值得推荐的一道菜，这道菜的味道是比较浓香的，而且做法也是比较简单的，首先要做的是准备好两根冬笋，半只老母鸡和适量的枸杞，生姜，食用盐。
2、作为一个在进入冬季成熟才即将成熟的作物冬笋，可谓是不少餐桌上的美味佳肴了。 冬笋煲汤 所需食材：冬笋 3个，火腿 150克，排骨 200克，水 适量，葱花 适量。将排骨剁碎，大约为3厘米的小块。
3、【做法】把冬笋，平菇切片洗干净备用，香葱切成碎末出锅的时候使用。2，锅中放入适量油，把平菇和冬笋快速翻炒并加入料酒，酱油和适量水，然后用一点淀粉作为调料汁，放入香葱起锅就可以食用。
4、做法：把豆腐切成小块之后放入锅中，加入适量的清水，放入少量的料酒，用旺火煮至豆腐起空（豆腐四周能见小洞）时去掉水。将冬笋去老皮切成指甲片；蘑菇切成小块；葱、姜切成末。
竹笋顿排骨汤
笋滚刀切块。请点击输入图片描述 排骨、姜片冷水放入奶锅中，大火焯水10分钟。冷水入锅，能更好地把血水和杂质“逼”出来。请点击输入图片描述 焯完水后用清水冲洗干净。
鲜笋排骨汤的做法 处理好竹笋：鲜笋去除外皮后，切成滚刀块 焯竹笋：将切好的竹笋放入开水中锅中，焯1~2分钟，以便去除苦味 焯排骨：锅中放入适量清水、料酒、生姜，下排骨煮至变色后捞出。
准备好新鲜的排骨和竹笋，并将食材洗干净。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将清洗好的排骨和竹笋放入电炖锅中。请点击输入图片描述 烧一壶开水，然后倒入电炖锅中，这样，可以节省炖汤的时间。
将竹笋洗净切片，备用；排骨洗净后干水份，备用。起一锅水，待水煮沸后，将作法1放入沸水中汆烫一下，捞起备用。再起一锅，将水倒入锅中一起拌煮，再将作法1及作法2放入锅中，一起煮。
做法 1 竹笋前一天买回来先下水煮15分钟后，放入冰箱冷藏，防止竹笋不断的老化。半杯白米洗净+辣椒1枝一起煮，可以去除竹笋苦味。
竹笋排骨汤的做法 猪肋排骨剁适当大小块备用。锅入清水先焯一下排骨，去除腥味及血水，再洗净备用。起锅加适量水，然后放入排骨、葱段、姜片、花椒粒、八角粒，大火烧开转至中火煲40分钟至排骨汤发白。
