本文目录一览：
- 1、凉拌菠菜的家常做法
- 2、猪肉扒菠菜的家常做法?
- 3、菠菜的做法
凉拌菠菜的家常做法
1、准备好材料。将粉丝放入水里泡软备用。菠菜摘掉烂叶，清洗干净。蒜拍扁切成末，花生用刀背碾成颗粒装。锅内加水烧开后，把泡好的粉丝放入煮熟。
2、做法步骤：第1步、菠菜切去根部，清洗干净。第2步、蒜头拍扁剁碎，剁椒一勺剁碎。第3步、将和剁椒放入碗中，淋上热油。第4步、加入两勺生抽、几滴芝麻油调成凉拌汁。第5步、锅内烧开水加少许盐和花生油。
3、做法 菠菜洗干净，下锅焯水。 焯好的波才捞出，将多余的水空干。 菠菜切丁，洗好的豆腐切丁。 加入盐，糖，胡椒粉，姜末。 热锅烧油， 油熟了淋在菠菜上，搅拌均匀，装盘。
4、下面给大家再分享一道凉拌菠菜粉丝的做法：第一，准备菠菜洗净备用，胡萝卜洗净切丝备用，粉丝提前用热水泡好，大蒜切沫备用。第二，锅内烧水，下入菠菜胡萝卜丝，绰水断生，过凉水沥干水分备用。
5、准备好材料。洗净菠菜，可以在水里面稍微泡一会，多换几次水把泥沙洗净。烧一大锅水到滚开，加入大量盐。下菠菜汆烫1分钟后捞起来在放在凉水里面，可以换几次水至冷却。目的是保持菠菜颜色翠绿。
6、凉拌菠菜的做法：1准备好炸好的花生米，蒜拍成泥。2开水焯菠菜后放在冷水里。3挤干菠菜的水分切成寸断，放入花生米及盐醋味精蒜泥。4锅中放油加入花椒炸香，再爆香辣椒。5浇在菠菜上拌匀即可。
猪肉扒菠菜的家常做法?
做法 （1）.将猪肉l片切成3块，1瓣蒜剁碎，放入小盆内，倒上酱油、料酒、黄豆酱、香油，浸泡30分钟。（2）.菠菜洗净，用开水焯一下，用自来水冷却，切成4-5厘米的段。
菠菜，猪肉，生抽，蚝油，姜，葱，蔬菜油，鸡精，香料。[烹调步骤]第一步：是清洗菠菜，去除外面所有的***和黑色叶子，然后去除菠菜根，然后清洗菠菜，将菠菜切成两厘米长的部分备用。
半肥瘦猪肉馅儿，与剁碎的虾泥，加葱花，姜末，料酒，盐一起拌匀，搅上劲。
猪肉可以和菠菜一起吃，菠菜必须先焯下水因为菠菜中含有草酸，草酸能阻止盖的吸收，但草酸易溶于水，所以焯过水的菠菜可以和骨头炖汤一起吃的。猪肉和菠菜和芹菜可以一起吃，相互不冲突。
那么就是不要破坏菠菜的原有品质。提前把菠菜用开水焯一下，然后捞出给它把水分挤干，然后我们把猪肉正常的加入调料正常炒，基本上肉熟了，然后再放菠菜，再放菠菜的同时可以适量的放点酱油翻炒出锅。
可以一起吃的，菠菜富含胡萝卜素，维生素C，猪肉补肾养血，这两个一起吃对人身体挺好的。推荐菠菜瘦肉汤，做法如下：瘦肉，生姜切片。加入适量的花生油，盐，生粉。搅拌均匀，腌制5分钟左右。
菠菜的做法
1、将菠菜摘老叶，去根，洗净，切寸段：蒜头去皮，捣成蒜泥；葱，姜切丝：醋香油，精盐，味精和蒜泥一同入碗拌匀，调成卤汁。
2、菠菜是一种美味易做的蔬菜。下面是我推荐的关于菠菜最好吃的5种做法： 蒜香菠菜 将菠菜洗净切成小段，热锅凉油，加入切碎的蒜头和干辣椒炒香，再加入菠菜翻炒均匀，最后加入盐和鸡精调味即可。
3、凉拌菠菜。（1）准备菠菜500克，熟花生米30克，食盐半茶匙，生抽2汤匙，陈醋2汤匙，大蒜末2汤匙，花椒油2汤匙，辣椒油2汤匙。
4、做法：菠菜洗净切段备用，蒜头切碎备用。锅中加入清水，大火烧开，下入少许盐和食用油，放入菠菜烫熟。捞出装盘，调入盐和鸡精用筷子拌匀。锅里加入油，大火烧至冒青烟，下入蒜末煸出香味，关火。
