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菜卷的做法,菜卷怎么做好吃,菜卷的家常做法
1、做法 (1)将土豆切丝,用凉水冲3次。(2)辣椒切丝、蒜拍烂。(3)煮开水,将土豆丝、豆芽、海带丝煮一会儿,断生即可。再分别用凉水过一遍,盛盆,拌匀。(4)放上蒜,撒上食盐、十三香、鸡精。
2、食材用料:老豆腐300克、肉馅200克、香葱适量、豇豆适量、盐、糖适量、蚝油适量、五香粉适量、花椒粉适量、姜适量、香油适量、胡椒粉适量、蒜瓣、米醋味、极鲜适量(蘸料)。
3、和面后饧发至少要20分钟比较好。个人觉得比饺子面适当软一点好吃。然后分成小份,多大份试自家蒸笼大小而定。面团饧发时正好准备菜馅。
4、从卷心菜上拆6片叶子下来,放入开水锅,加入盐5克,煮5分钟变软捞出。2,晾凉,搽干水分,去掉菜叶的硬芯。3,洋葱 红萝卜切丁,鸡蛋打成蛋液,放到绞肉里,撒上盐 胡椒粉,搅拌均匀。
5、菜卷(滋卷)的做法 面粉加水搅成絮状 请点击输入图片描述 揉成光滑偏软点的面团,醒一个小时。这个是菜卷可以皮薄不破的秘密哦。请点击输入图片描述 内找所有材料混合拌匀。鸡蛋记得提前炒好,放凉切碎。
蒸菜卷的做法大全
食材用料:老豆腐300克、肉馅200克、香葱适量、豇豆适量、盐、糖适量、蚝油适量、五香粉适量、花椒粉适量、姜适量、香油适量、胡椒粉适量、蒜瓣、米醋味、极鲜适量(蘸料)。
把菜均匀的铺在面饼上再卷起来。卷好的菜卷用刀切开。1好了,快上锅蒸,蒸20分钟就熟了。
蒸菜卷的做法大全如下:食材用料:老豆腐300克、肉馅200克、香葱适量、豇豆适量、盐、糖适量、蚝油适量、五香粉适量、花椒粉适量、姜适量、香油适量、胡椒粉适量、蒜瓣、米醋味、极鲜适量(蘸料)。
蒸菜卷的做法如下:材料准备:白菜500克、姜适量、大蒜5瓣、干红辣椒2克、盐1克、味极鲜酱油1毫升、蚝油1毫升、胡油适量、香醋2毫升、刀具、锅、盘子等等。
蒸菜卷的做法大全如下:工具/材料:面粉、韭菜、粉条、鸡蛋、胡萝卜、老抽、生抽、盐、热水、碗、锅、筷子、刀、蒸屉、保鲜膜。
慢慢卷起来,把两边捏紧。9 锅中添水,放入蒸屉,铺上打湿的棉布,将菜卷放入。10 开中火,水开后,蒸15分钟左右。11 在蒸菜卷的时候,可以调一个蘸汁。12 剩下的面团和馅料我做成了菜盒子,面皮的颜色基本没变。
韭菜菜卷须蒸多少时间
水开后,放在锅里蒸十分钟就好了,出来以后就是这个样子!所需厨具:擀面杖、盆、锅。
菜卷一般蒸12分钟就可以,制作方法如下:材料准备:面粉、清水、韭菜、鸡蛋、花生油、虾皮、食用盐、香油、蒸笼和湿布等。面粉加水搅成面屑,揉匀成光滑的面团,盖盖放置醒30分钟。醒面同时准备馅料,韭菜洗净切碎。
慢慢卷起来,把两边捏紧。9 锅中添水,放入蒸屉,铺上打湿的棉布,将菜卷放入。10 开中火,水开后,蒸15分钟左右。11 在蒸菜卷的时候,可以调一个蘸汁。12 剩下的面团和馅料我做成了菜盒子,面皮的颜色基本没变。
看大小,一般15分钟左右就可以了。韭菜卷子制作方法:250克面粉中加入三克盐,用180毫升的清水活面边倒边搅拌,揉成光滑的面团。团。对。蜜蜂醒上半个小时。准备点馅料,韭菜洗净、切碎、装盘,倒入炒好的鸡蛋。虾皮儿。
蒸菜卷的做法,蒸菜卷的做法大全窍门
1、先发面,我是用的酵面发的,没有酵面的可以用酵母粉。用温水会发的快些。洗好备用蔬菜。菜切碎备用。面发好了。碗里加碱面,用热水化开,慢慢加入发好的面里。
2、面粉加水搅成面屑,揉匀成光滑的面团,盖盖放置醒30min。醒面同时准备馅料,韭菜洗净切碎,鸡蛋两个磕入碗中,加3-4g盐。锅内加花生油烧热,倒入鸡蛋液炒散。
3、蒸菜卷子的做法步骤6放入大锅里,蒸30 分钟左右,停火后等一下开锅就熟了。
4、把***洗净,切成1厘米宽2厘米长的小段,姜、蒜切成碎粒,截墨艺干红辣椒切成小段。煮锅里倒入适量清水,大火把趴劫水烧开,放上笼屉,把***段放入盘子里,再放在笼屉上蒸制。
5、蒸菜卷的做法大全如下:工具/材料:面粉、韭菜、粉条、鸡蛋、胡、老抽、生抽、盐、热水、碗、锅、筷子、刀、蒸屉、保鲜膜。
菜卷的做法有哪些?
1、食材用料:老豆腐300克、肉馅200克、香葱适量、豇豆适量、盐、糖适量、蚝油适量、五香粉适量、花椒粉适量、姜适量、香油适量、胡椒粉适量、蒜瓣、米醋味、极鲜适量(蘸料)。
2、做法步骤: 首先调配料汁:蒜末+小米辣+葱花+生抽+蚝油+食盐 + 水调开。 胡萝卜和黄瓜切丝。 胡萝卜和豆芽焯水2分钟后捞出晾凉,放入黄瓜丝,淋上料汁,搅拌均匀。 再把干豆腐铺开,卷上拌菜。
3、炸菜卷。主料:干豆腐200克;辅料:菠菜100克、胡萝卜100克、小麦面粉50克;调料:盐4克、味精2克、姜5克、香油10克。
4、做法 将土豆切丝,用凉水冲3次。辣椒切丝、蒜拍烂。煮开水,将土豆丝、豆芽、海带丝煮一会儿,断生即可。再分别用凉水过一遍,盛盆,拌匀。放上蒜,撒上食盐、十三香、鸡精。
5、蔬菜馅料制作方法:原料:熏鸡肉、洋葱、冷冻蔬菜、盐、乳酪丝、[_a***_]、黑胡椒粉适量。 将熏鸡肉、洋葱切碎; 再加入剩余的盐、乳酪、沙拉酱、黑胡椒粉一起搅拌均匀即可。
6、卷好的菜卷放入抹过油的蒸笼,水开后就可以上锅蒸了,我一般蒸二十分钟。
请教葱油菜卷的经典做法?
1、食材:250克卷心菜、100克红辣椒、豆芽5克、葱丝、精盐适量、味精适量、2大匙香油、2大匙白糖、2大匙白醋、色拉油适量。
2、做好后放在蒸笼里边蒸,十五分钟就可以出锅了。非常美味的菜卷就可以吃了。
3、葱油菜卷。材料:卷心菜250克,红辣椒100克,豆芽,葱丝5克,精盐,味精,香油2大匙,白糖2大匙,白醋2大匙,色拉油。
4、盐、糖、芝麻香油、葱油 做法 金针菇和胡萝卜用水氽熟,用凉水过凉,控静水分,放入调料拌匀。培根用平锅放少许油,两面煎熟,出锅切成条。越南春卷皮,我是网上购买的。春卷皮放入冷水中侵泡1分钟。
5、做法 )将所有菜洗净切好备用,大白菜不切,整叶用热水加1小匙盐川烫至软后,同时放入材料(1)的四季豆和萝卜川烫至熟,起锅冲冷水至凉,再沥干水份。
6、面团醒好,葱油放凉,可以准备做饼了。醒好的面团分成几份大致整理成圆形,尽量减少揉搓。取一份擀开成长方大片,尽量擀薄,擀的时候如果觉得粘可以随时洒薄薄一层布面(面粉),面和底都可以洒,但别洒太多。