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菜卷的做法,菜卷怎么做好吃,菜卷的家常做法
1、做法 （1）将土豆切丝，用凉水冲3次。（2）辣椒切丝、蒜拍烂。（3）煮开水，将土豆丝、豆芽、海带丝煮一会儿，断生即可。再分别用凉水过一遍，盛盆，拌匀。（4）放上蒜，撒上食盐、十三香、鸡精。
2、食材用料：老豆腐300克、肉馅200克、香葱适量、豇豆适量、盐、糖适量、蚝油适量、五香粉适量、花椒粉适量、姜适量、香油适量、胡椒粉适量、蒜瓣、米醋味、极鲜适量（蘸料）。
3、和面后饧发至少要20分钟比较好。个人觉得比饺子面适当软一点好吃。然后分成小份，多大份试自家蒸笼大小而定。面团饧发时正好准备菜馅。
4、从卷心菜上拆6片叶子下来，放入开水锅，加入盐5克，煮5分钟变软捞出。2，晾凉，搽干水分，去掉菜叶的硬芯。3，洋葱 红萝卜切丁，鸡蛋打成蛋液，放到绞肉里，撒上盐 胡椒粉，搅拌均匀。
5、菜卷（滋卷）的做法 面粉加水搅成絮状 请点击输入图片描述 揉成光滑偏软点的面团，醒一个小时。这个是菜卷可以皮薄不破的秘密哦。请点击输入图片描述 内找所有材料混合拌匀。鸡蛋记得提前炒好，放凉切碎。
蒸菜卷的做法大全
食材用料：老豆腐300克、肉馅200克、香葱适量、豇豆适量、盐、糖适量、蚝油适量、五香粉适量、花椒粉适量、姜适量、香油适量、胡椒粉适量、蒜瓣、米醋味、极鲜适量（蘸料）。
把菜均匀的铺在面饼上再卷起来。卷好的菜卷用刀切开。1好了，快上锅蒸，蒸20分钟就熟了。
蒸菜卷的做法大全如下：食材用料：老豆腐300克、肉馅200克、香葱适量、豇豆适量、盐、糖适量、蚝油适量、五香粉适量、花椒粉适量、姜适量、香油适量、胡椒粉适量、蒜瓣、米醋味、极鲜适量（蘸料）。
蒸菜卷的做法如下：材料准备：白菜500克、姜适量、大蒜5瓣、干红辣椒2克、盐1克、味极鲜酱油1毫升、蚝油1毫升、胡油适量、香醋2毫升、刀具、锅、盘子等等。
蒸菜卷的做法大全如下：工具/材料：面粉、韭菜、粉条、鸡蛋、胡萝卜、老抽、生抽、盐、热水、碗、锅、筷子、刀、蒸屉、保鲜膜。
慢慢卷起来，把两边捏紧。9 锅中添水，放入蒸屉，铺上打湿的棉布，将菜卷放入。10 开中火，水开后，蒸15分钟左右。11 在蒸菜卷的时候，可以调一个蘸汁。12 剩下的面团和馅料我做成了菜盒子，面皮的颜色基本没变。
韭菜菜卷须蒸多少时间
水开后，放在锅里蒸十分钟就好了，出来以后就是这个样子！所需厨具：擀面杖、盆、锅。
菜卷一般蒸12分钟就可以，制作方法如下：材料准备：面粉、清水、韭菜、鸡蛋、花生油、虾皮、食用盐、香油、蒸笼和湿布等。面粉加水搅成面屑，揉匀成光滑的面团，盖盖放置醒30分钟。醒面同时准备馅料，韭菜洗净切碎。
慢慢卷起来，把两边捏紧。9 锅中添水，放入蒸屉，铺上打湿的棉布，将菜卷放入。10 开中火，水开后，蒸15分钟左右。11 在蒸菜卷的时候，可以调一个蘸汁。12 剩下的面团和馅料我做成了菜盒子，面皮的颜色基本没变。
看大小，一般15分钟左右就可以了。韭菜卷子制作方法：250克面粉中加入三克盐，用180毫升的清水活面边倒边搅拌，揉成光滑的面团。团。对。蜜蜂醒上半个小时。准备点馅料，韭菜洗净、切碎、装盘，倒入炒好的鸡蛋。虾皮儿。
蒸菜卷的做法,蒸菜卷的做法大全窍门
1、先发面，我是用的酵面发的，没有酵面的可以用酵母粉。用温水会发的快些。洗好备用蔬菜。菜切碎备用。面发好了。碗里加碱面，用热水化开，慢慢加入发好的面里。
2、面粉加水搅成面屑，揉匀成光滑的面团，盖盖放置醒30min。醒面同时准备馅料，韭菜洗净切碎，鸡蛋两个磕入碗中，加3-4g盐。锅内加花生油烧热，倒入鸡蛋液炒散。
3、蒸菜卷子的做法步骤6放入大锅里，蒸30 分钟左右，停火后等一下开锅就熟了。
4、把***洗净，切成1厘米宽2厘米长的小段，姜、蒜切成碎粒，截墨艺干红辣椒切成小段。煮锅里倒入适量清水，大火把趴劫水烧开，放上笼屉，把***段放入盘子里，再放在笼屉上蒸制。
5、蒸菜卷的做法大全如下：工具/材料：面粉、韭菜、粉条、鸡蛋、胡、老抽、生抽、盐、热水、碗、锅、筷子、刀、蒸屉、保鲜膜。
菜卷的做法有哪些?
1、食材用料：老豆腐300克、肉馅200克、香葱适量、豇豆适量、盐、糖适量、蚝油适量、五香粉适量、花椒粉适量、姜适量、香油适量、胡椒粉适量、蒜瓣、米醋味、极鲜适量（蘸料）。
2、做法步骤： 首先调配料汁：蒜末+小米辣+葱花+生抽+蚝油+食盐 + 水调开。 胡萝卜和黄瓜切丝。 胡萝卜和豆芽焯水2分钟后捞出晾凉，放入黄瓜丝，淋上料汁，搅拌均匀。 再把干豆腐铺开，卷上拌菜。
3、炸菜卷。主料：干豆腐200克；辅料：菠菜100克、胡萝卜100克、小麦面粉50克；调料：盐4克、味精2克、姜5克、香油10克。
4、做法 将土豆切丝，用凉水冲3次。辣椒切丝、蒜拍烂。煮开水，将土豆丝、豆芽、海带丝煮一会儿，断生即可。再分别用凉水过一遍，盛盆，拌匀。放上蒜，撒上食盐、十三香、鸡精。
5、蔬菜馅料制作方法：原料：熏鸡肉、洋葱、冷冻蔬菜、盐、乳酪丝、[_a***_]、黑胡椒粉适量。 将熏鸡肉、洋葱切碎； 再加入剩余的盐、乳酪、沙拉酱、黑胡椒粉一起搅拌均匀即可。
6、卷好的菜卷放入抹过油的蒸笼，水开后就可以上锅蒸了，我一般蒸二十分钟。
请教葱油菜卷的经典做法?
1、食材：250克卷心菜、100克红辣椒、豆芽5克、葱丝、精盐适量、味精适量、2大匙香油、2大匙白糖、2大匙白醋、色拉油适量。
2、做好后放在蒸笼里边蒸，十五分钟就可以出锅了。非常美味的菜卷就可以吃了。
3、葱油菜卷。材料：卷心菜250克，红辣椒100克，豆芽，葱丝5克，精盐，味精，香油2大匙，白糖2大匙，白醋2大匙，色拉油。
4、盐、糖、芝麻香油、葱油 做法 金针菇和胡萝卜用水氽熟，用凉水过凉，控静水分，放入调料拌匀。培根用平锅放少许油，两面煎熟，出锅切成条。越南春卷皮，我是网上购买的。春卷皮放入冷水中侵泡1分钟。
5、做法 ）将所有菜洗净切好备用，大白菜不切，整叶用热水加1小匙盐川烫至软后，同时放入材料（1）的四季豆和萝卜川烫至熟，起锅冲冷水至凉，再沥干水份。
6、面团醒好，葱油放凉，可以准备做饼了。醒好的面团分成几份大致整理成圆形，尽量减少揉搓。取一份擀开成长方大片，尽量擀薄，擀的时候如果觉得粘可以随时洒薄薄一层布面（面粉），面和底都可以洒，但别洒太多。
