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我想自己在家里做拉丝苹果,香薰怎么做法?
苹果。苹果去皮切块。苹果裹一层薄薄的玉米淀粉。玉米淀粉加等量的面粉，加一点点水，调成稠糊。苹果裹糊下入油锅炸。苹果炸至外壳变硬。不粘锅放一点点油，放入细砂糖，开小火。
准备红苹果两个，削去外皮，用水洗净后放在菜板上。先去掉内核，再切成滚刀块，放入盘中备用。
拔丝苹果 把苹果洗净，削皮，切成小块，备用。把鸡蛋打入碗中，加淀粉搅拌均匀做成淀粉糊。把切好的苹果放入淀粉糊中， 均匀的裹上一层淀粉。锅中倒入油 ，油温六成热。
拨丝苹果怎么做啊?
1、准备食材。苹果洗净削去皮。去核切成块，我切的约6毫米厚 淀粉加适量水调成糊 将切好的苹果放上糊中沾匀 油烧至七成热，将苹果片放入炸制 至外壳变黄捞出沥油。
2、将苹果去皮、去核，切成橘瓣块。鸡蛋清加湿淀粉混合搅匀成糊。将苹果块滚上一层薄薄的面粉，再放入糊内搅匀。炒锅置旺火上，倒人花生油，烧至七成热，把苹果块一一放入，炸至呈金***时捞出。
3、水适量 难度高级 时间三刻钟 口味甜味 工艺拔丝 拔丝苹果的做法步骤 先把苹果洗净。削去外皮。切成均匀大小的块。淀粉加水制成淀粉糊。把苹果裹上一层淀粉糊。锅里放油，六成热放入苹果炸制。
4、先把苹果洗净去皮，切成切成小块，放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟；拔丝苹果 将苹果块放入，两次炸熟上色（呈金***）滗漓出油。
怎么做拔丝地瓜?需要注意哪些窍门
1、这其中都是利用了糖在不同温度下所呈现的不同形态，而制作拔丝地瓜最大的难点就在于熬糖，新手制作掌握拔丝地瓜熬糖技巧的关键有以下几点。
2、做拔丝地瓜小技巧 做拔丝地瓜红薯去皮洗净，切滚刀块，尽量切小一点，均匀一点，这样更容易熟，也不会出现有的熟了有的还不熟的现象。
3、正确的做法就是需要先将红薯切成块，然后起锅烧油，把红薯放入锅中油炸。然后再次起锅烧油，等油热之后放入冰糖进行融化，等到冰糖变得粘稠之后，将红薯放入锅中翻炒，然后直到红薯可以拉出丝为止就可以出锅。
4、首先，先要知道拔丝该怎么做？食材：地瓜2个|白砂糖4勺 制作方法：将红薯去皮，用刀将处理干净的红薯切成大小均匀的滚刀块，一定要大小均匀一点，方便炸的时候都能熟透。
5、地瓜去皮切成滚刀块，放入油中炸至金***沥干油捞出备用。将糖和少许清水放入锅中，小火边加热边搅动。
拔丝草莓的做法
1、拔丝菜主要有两种做法，一种是水炒法，一种是油炒法。顾名思义，水炒法就是用水来融化糖，接着进行炒制，而油炒法是用油来融化糖，并进行之后的炒制。
2、蛋糕片材料：低筋面粉65克、鸡蛋4个、玉米油50克、牛奶50克、砂糖80克、柠檬汁2-3滴内馅：淡奶油200克、砂糖15克、草莓适量 做法 蛋黄、蛋白分离。20克砂糖入蛋黄盆中，用蛋抽搅至均匀、糖全部融化。
3、芝麻梨（也可以叫拔丝梨） 备料： 准备梨一个，洗净、去皮、去核，切成滚刀块备用； 准备水淀粉少许，用水调成糊状备用； 准备芝麻少许备用； 准备白糖少许备用。
4、先准备2块红薯，把红薯块去掉，切成2cm左右的厚片，然后换刀切成方块，放在更大的盆里。加入2勺玉米淀粉，用摇锅的方法搅拌均匀，让每一个红薯都能沾上淀粉。
