本文目录一览：
- 1、马头鱼怎么做
- 2、马头有啥好吃的没
- 3、香煎马头鱼【鲜之流】应该怎么做?
- 4、豆酱马头鱼怎么做
- 5、马头鱼最好吃的做法
马头鱼怎么做
马头鱼是一种常见的食材，可以用来做很多美食。以下是一些关于马头鱼的做法和菜谱：煎马头鱼：将马头鱼切成块，用盐和料酒腌制一会儿，然后放入热油中煎至两面金黄即可。可以加入姜、蒜、葱等调味料，口感鲜美。
马头鱼的开成两半，用粗盐腌制。请点击输入图片描述 2 锅放少许油烧热，把马头鱼放进去煎到一面焦黄。请点击输入图片描述 3 然后翻过来再煎到焦黄。请点击输入图片描述 4 把马头鱼翻过肉肉那边放少许进去，继续煎。
将马头鱼宰杀好，去鳞去内脏，用清水浸泡15分钟左右，然后沥干水分抹干。 将鱼肉均匀地撒上盐、白胡椒粉、料酒和淀粉，将鱼片沾上蛋液，然后上浆。 将油烧至七成热，放入鱼片炸至金***，捞出沥油备用。
马头有啥好吃的没
1、马头鱼豆腐汤：将马头鱼切成块，豆腐切成小块，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、清水、盐等调味料，煮开后放入马头鱼和豆腐，煮至熟烂即可。
2、临沂物产的丰富、食俗的久远、使沂蒙人民流传下来许多独具特色的地方小吃。其中最具特色的有氽芙蓉黄管、***肉粥一糁、郯城油茶、王氏熟梨等。
3、马头王家的牛肉最好吃。 他家的牛***有色泽鲜艳、里外红润、纯香不腻，咀嚼生津之特点。
香煎马头鱼【鲜之流】应该怎么做?
马头鱼劈开成两半，用粗盐腌制好了。2：锅放少许油烧热，把马头鱼放进去煎到一面焦黄。3：然后翻过来再煎到焦黄。4：把马头鱼翻过肉肉那边放少许孜然进去，继续煎。5：翻过来洒葱花和香菜进去就可以出锅了。
马头鱼一条，剖洗干净后，用粗海盐均匀抹上后腌四小时以上 腌好的马头鱼再洗净，用厨房纸抹干，平底锅放油烧热后下鱼，鱼刚下去时不要翻动，中火煎上三分钟左右。
主料 马头鱼 500克 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 买回家洗干净，然后用盐腌制哦，盐的话看您的口味而来，您喜欢吃淡一点，对于我很喜欢吃咸，我下了挺多的。4勺左右。
豆酱马头鱼怎么做
大火烧锅热油，至油温6分热时，改中火，下步骤3的马头鱼煎制。5 当看到虚线以下的一半鱼肉变白时，进入下一步骤。6 溅入料酒。改大火。7 再将清鸡汤倒入。8 将普宁豆酱、青蒜、白糖放入。
热锅起油，放入葱段、姜片爆香。02 将洗净的鱼平铺在锅底，单面略煎一会儿。03 加入料酒，加盖焖约10-12秒左右。04 让锅充分升温后加入普宁豆酱，少量的糖与白胡椒粉。
马头鱼的开成两半，用粗盐腌制。请点击输入图片描述 2 锅放少许油烧热，把马头鱼放进去煎到一面焦黄。请点击输入图片描述 3 然后翻过来再煎到焦黄。请点击输入图片描述 4 把马头鱼翻过肉肉那边放少许孜然进去，继续煎。
马头鱼最好吃的做法
马头鱼洗净后放入鱼盘内，放入预热好的烤箱中层上下火烤20分钟。锅里热油后，放入蒜末和姜丝煸炒出香味。倒入用生抽、蚝油、米醋、料酒、盐和白砂糖调制成的酱汁翻拌均匀，然后加入少许开水。
马头鱼的开成两半，用粗盐腌制。请点击输入图片描述 2 锅放少许油烧热，把马头鱼放进去煎到一面焦黄。请点击输入图片描述 3 然后翻过来再煎到焦黄。请点击输入图片描述 4 把马头鱼翻过肉肉那边放少许孜然进去，继续煎。
豆酱马头鱼的做法 新鲜马头鱼宰杀去内脏和鱼鳃，擦干鱼身上的水份。注意，鱼鳞不用去除！因为这种鱼鱼鳞细腻，用油煎一下会有脆香的感觉 一两颗葱切段，取葱头和葱白部分。三四瓣蒜切片。
做法 马头鱼去鳞去内脏后洗净；晾干水后用适量盐抹鱼身。碟上铺上姜片，将鱼马头鱼放在上面，淋上适量料酒、麻油、生油及酒上适量胡椒粉。隔水蒸5分钟后，倒去鱼水。加入适量蒸鱼豉油、葱粒及熟油即可。
