本文目录一览：
怎样做鲜肉包和菜包子好吃
面团取出，继续按揉.把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子 把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。
步骤白菜剁碎放入精盐 步骤揉搓出水洗二遍 步骤***挤出水分，把粉条和虾皮葱花放一起。
头天晚上睡觉之前将面和好，盖上盖子，放入冰箱进行冷藏发酵。一定要密封好，防止面团的表面被风干。
材料：面粉600g、酵母3g、白糖5g、水300g、娃娃菜两颗、猪梅肉馅400g、大葱一段、姜适量、五香粉适量、耗油适量、海天黄豆酱适量、盐适量、食用油适量。
菜包子的做法取一小碗清水，加入酵母和一勺砂糖融化，之后倒入面粉，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜。
酵母，盐，糖，半碗温水搅拌均匀。酵母水和剩余的水倒入面粉中。用筷子搅拌成絮状。用手把面絮揉在一起。揉成光滑的面团，大概需要10分钟左右。也可以盖上盖子或者纱布醒5-10分钟再揉，会更加轻松。
包头菜包子馅的做法大全
包菜洗干净剁碎放入盆里，撒上一些盐搅拌均匀，静置10-20分钟左右。准备好肉馅。将生姜洗干净剁成碎末，大葱洗干净切成葱花，一起放在肉馅上，放上十三香。
第一步：包菜心切丝，香菇切碎，香干切小丁，胡萝卜切碎。第二步：锅内烧热油，加入香菇丁炒香，再加入香干丁，加入少许盐和十三香拌匀。然后再加入胡萝卜丝和包菜丝炒匀，加入盐和十三香，生抽，味道调好。
做法步骤：温水里加入酵母加面粉搅拌成絮装，然后揉成光滑的面团，放在温暖的地方醒发至2倍大。面团发酵的过程中可以准备馅料。包菜、木耳、胡萝卜切碎。
猪肉包菜包子馅的做法
酵母加适量温水搅拌溶解，面粉和糖混合均匀，倒入酵母水揉成光滑的软面团，覆盖保鲜膜静置发酵。 选择三肥七瘦的猪肉洗净切小块，同葱姜一起打成肉馅。
步骤：先和面，准备一个盆，倒入130克水（冬天用温水，夏天用冷水），水里加入15克白糖，2克酵母，充分融化。再把260克面粉倒入酵母水中。用筷子把面搅成棉絮状。用手揉成光滑的面团。
材料：面粉500g，***300g，五花肉200g。 把面粉放少许酵母和适量水活成面团，醒两个小时。 把醒好的面揉成光滑的面团。 五花肉剁小块，姜蒜切末。
包菜猪肉馅包子的做法 猪肉洗净剁成肉末。包菜洗净切碎。把猪肉和包菜混合一起，加入调味料搅拌均匀。面粉加水和酵母活成面团后放置一边醒发一个小时。
北方菜肉包的家常做法大全怎么做好
梅干菜肉包的做法 高筋面粉+低筋面粉+糖+酵母，缓慢倒入清水，搅拌成雪花片儿状，再揉成大团。
做法：制作发面面团：之前我们介绍过发面的两种方法，这里我们***用自发粉法。
主料：肉末适量，青菜适量，香菇适量，面粉250克，水适量，酵母2克，泡打粉1克。辅料：姜适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，葱适量。肉末加入姜葱老抽和生抽搅拌均匀，香菇、青菜洗净。香菇切碎加入肉末中。
梅干菜肉包的做法步骤 1 面粉、水、酵母揉成面团，放在温暖处发酵。2 梅干菜泡半天，多洗几次。葱姜切碎，准备好肉馅。3 锅中放油，煸香葱姜。4 放入肉馅翻炒。5 炒干肉中的水分。
菜肉包的做法图解121捏包子褶如图，这次没拍，用了以前的图，馅不太一样 菜肉包的做法图解131包子包好后需要二次发酵。
虾肉小笼包的做法步骤 将葱切段、姜切粗丝加上花椒，放入碗中加入半碗滚开水晾凉备用。 将虾去头脚皮，去掉背后的黑线。然后切碎（水发虾仁可直接切成茉）。 虾馅与肉馅和在一起，向一个方向搅拌。
