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蛋黄酱拌虾仁的做法,蛋黄酱拌虾仁怎么做好吃
1、做法一：材料：蛋黄酱、白糖、米醋、黄油、红椒粉、大蒜。步骤：在一个小碗里，放入蛋黄酱、白砂糖、米醋、黄油、红椒粉和大蒜粉末，搅匀。混好后将碗盖上，放冰箱冷藏，吃的时候再拿出来。
2、熟虾仁，盐味腰果，西芹，蛋黄酱，原味酸奶适量，虾仁圣代的做法：将蛋黄酱加入少许原味酸奶调和后，再加入虾仁、西芹拌匀，再撒上碎腰果就可以。
3、虾简单好吃做法如下：将虾去壳去虾线，倒入油炸粉和水，搅拌均匀。锅中倒入油，大火烧至7成熟时，将虾放入锅中炸。炸至金***捞出。盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳。搅拌均匀后倒入炸好的虾。将虾与酱拌匀即可。
4、表面撒一层芝士粉 请点击输入图片描述 虾子的处理可以看我的另一个香草凤尾虾的食谱，虾尾剥皮之后，对半切开但是不切断，谢谢煮好的虾仁就是卷曲的，很好看。
5、吃虾用的蘸料怎么做 做法一：材料：蛋黄酱、白糖、米醋、黄油、红椒粉、大蒜。
水煮虾的蘸料怎么调制
1、步骤：用一个中碗，将醋，酱油，蔬菜油，芝麻油，烤芝麻，辣椒干和辣椒粉混合在一起，室温下放置1小时即可。
2、首先我们先来调一碗料汁。香葱切碎，加入蒸鱼豉油1勺，醋2勺，糖1勺，味极鲜酱油2勺搅拌均匀，可以适当放点盐，不要多。蒜和姜的量用等比例就可以，都切成碎末。小红辣椒剪成小块。
3、水煮虾蘸料是姜末，醋，生抽，鸡精，香油放入碗中，拌匀而成的。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：虾 400克、姜末 适量、醋 适量、生抽 适量、鸡精 适量、香油 适量、葱 2克、食盐 1茶勺。
可咸可甜脆虾球,你学会了吗?
不能断。 用盐料酒胡椒粉腌制20分钟 下油锅炸脆 小贴士 炸的时候小火慢慢炸最后转大火，会变脆。
将虾仁用料酒、盐腌制十几分钟，然后用蛋清加少许淀粉调匀。将粘满蛋清液的虾仁放入面包渣中沾满。中油温，入锅炸制。当面包渣金***时，虾球也就炸好了，捞出用厨房纸吸油即可。
将虾仁用盐、淀粉腌制，放入油锅中炸至金***捞出沥干。锅中加入适量番茄酱、醋、白糖、盐、姜末、蒜末、清水烧开，加入炸好的虾球翻炒均匀。小火翻炒至虾球香脆呈现出酸甜味，加入少量淀粉勾芡即可。
也可以下油锅炸，无论是炸还是炒我都试过的，效果差不多，不会影响最后虾球的形状。感觉炒的还是更健康一点吧。特别说明的是，一定要把虾过油之后再用西红柿酱炒。
从虾头数起，第三节处开始剥会比较容易剥。虾尾壳可保留，炒出来的虾球会比较漂亮。在虾仁的背部划上一刀，炒出来的形状会比较漂亮，也更加容易入味。青红椒容易炒焦，因此油要下足，而且炒的时间不宜太久。
青芥虾仁做法
做法步骤 先把西兰花改成小朵，改完的西兰花备用 处理虾，把虾开背，在虾的里面打上两刀。
锅内加水烧开加适量盐将虾汆熟放一干净碗里加青芥辣拌匀装盘用红椒点缀。
黄瓜洗净切丁，撒少许精盐腌渍。用刀子自虾仁背部剖开，去除虾线。虾仁入热水焯烫至蜷起，变透亮后捞出。取一小碗，挤入适量的绿芥酱用白开水卸开。黄瓜丁控净水分倒入虾仁，调入绿芥酱汁，拌匀。
虾仁开背去虾线，洗净。盐，料酒稍腌制入底味。蘸上生粉入锅炸至金黄 青芥沙拉拌匀上撒黑芝麻即可装盘。
