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干巴鱼炒辣椒的做法
1、主料:小干巴鱼300;辅料:青辣椒6,大蒜5步骤一小干巴鱼洗净沥干;步骤二辣椒洗净,切段;步骤三蒜洗净切末;步骤四炒锅内放入油煸炒小干鱼,然后再放入蒜末和辣椒炒香;步骤五加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可。
2、首先把干巴鱼放放水里清洗干净,然后倒入凉水里泡几分钟。这样做的目的使干巴鱼软化,清洗干净。2/4 切辣椒,把清洗好的辣椒切好,从头到尾的切,切成长条状,不要切成一段一段的。辣椒切好备用。
3、食材:小干鱼500克、青椒4个、生姜3片、蒜瓣4粒、黄酒适量、盐适量、食用油适量、干红辣椒3个。
4、小鱼干炒辣椒的做法如下:制作材料:干烤的小鱼200g。干红辣少许,口味辣的鲜红椒、青椒切成段备用。(100g或依口味适量添加)。盐、味精、鸡精、花椒、生抽。姜、葱、蒜。
5、辣椒用冷水洗干净,削好。小鱼干用油先炸一下,虽然本来是油炸过的,但是为了保持酥脆的口感,建议在炒之前再过一遍油,这样炒出来也会更香。姜蒜切好,备用。炸好的小鱼干用碟子装出来。
6、放入风干鱼翻炒。倒入料酒翻炒出酒香味。倒入甜辣酱翻炒入味 放入黄瓜和辣椒翻炒6分熟即可。放入豆豉翻炒均匀。放入白糖和味精非常入味。
咸巴鱼干了怎么做好吃
1、请点击输入图片描述 1 咸鲅鱼干一条大约500克,用温水冲洗干净备用。
2、咸鲅鱼干一条大约500克,用温水冲洗干净备用。
3、将剁椒均匀地撒在鱼身上,放上料酒、胡椒粉、味精调味,放入蒸箱内大火沸水蒸15分钟,取出浇上烧至七成热的红油即可。
4、鲅鱼刷洗干净,切段,放入油锅中炸熟待用;锅中余油放入葱姜蒜,干辣椒,八角,花生仁,麻椒翻炒;然后放入鲅鱼干,放入酱油,少许水收浓即可出锅。
鱼干巴的做法?求小食品鱼干巴的做法?
1、首先把干巴鱼放放水里清洗干净,然后倒入凉水里泡几分钟。这样做的目的使干巴鱼软化,清洗干净。2/4 切辣椒,把清洗好的辣椒切好,从头到尾的切,切成长条状,不要切成一段一段的。辣椒切好备用。
2、主料:小干巴鱼300;辅料:青辣椒6,大蒜5步骤一小干巴鱼洗净沥干;步骤二辣椒洗净,切段;步骤三蒜洗净切末;步骤四炒锅内放入油煸炒小干鱼,然后再放入蒜末和辣椒炒香;步骤五加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可。
3、做法: 准备好适量的鱼干,青椒两根,把鱼干洗净去骨撕碎 青椒切丝,切碎,油锅烧热,下入鱼干小火慢煎,2分钟翻煎另一面,煎至两面微焦黄。 加入姜、蒜煎出香味。 加入青椒丝翻炒。
4、鱼干用清水洗干净,再用冷水泡半小时。沥干水,切成块。姜剁碎,蒜拍扁,泡椒切段。豆豉我买的是即食的罐装豆豉。砂锅烧热,放油,倒入姜蒜炒香,倒入鱼干炒匀。加清水到漫过鱼干多一点。