本文目录一览:
- 1、竹升面家常做法
- 2、竹升面配方
- 3、竹升面的做法与配方
- 4、竹升面自己怎么煮好吃
竹升面家常做法
制作食材:竹升面、鸡蛋、蚝油、酱油、番茄酱、海苔、火腿肠 锅中加入适量清水,水开始出现密集的小气泡时,下入竹升面。大约煮到8分熟就可以了,不用煮太熟。
尝面的咸淡,淡的话在加一点点老抽,最后再加入香油拌匀就可以出锅了。喜欢葱花出锅前可撒少许葱花提香。
大火煮开,放入适量花蛤、香菇、上海青,煮至八分熟,放入竹升面。最后撒上盐就完成了。
今天就给大家分享一下在家里自己动手做的竹升面,做法还是较为简单的。食材:面粉,鸭蛋。食用碱,大骨汤,小虾米,小葱,云吞,食盐。第1步,准备适量的面粉放进盘中,加入食用碱,再磕入鸭蛋。
竹升面的做法如下:用料:鲜虾7只、白菜心100克、胡萝卜半根、淀粉4勺、竹升面1把、太太乐鲜鸡汁10克、太太乐香油3克、盐5克。准备好所需要的材料。制作敲虾:将虾仁从中间片开,去虾线后平展放置。
竹升面的做法如下:用料:竹升面、食用油、葱、、木耳、小青菜、虾皮、鸡蛋、玉米油、盐、胡椒粉。步骤:准备食材。鸡蛋炒好备用。
竹升面配方
1、面粉称重。鸭蛋外壳洗净。然后打入碗里均匀打散备用。将称重好的面粉放入面包桶里,加入盐。倒入打散的鸭蛋。启动揉面程序33分钟,当面包机和面5分钟后倒入温水继续和面直到程序结束。
2、步骤:猪肉馅儿放鸡蛋、葱姜末儿、盐、生抽、香油、老抽、鸡精。搅拌上劲儿。用馄饨皮包成元宝型。煮锅开水,下竹升面。煮三分钟就好。面捞出。
3、尝面的咸淡,淡的话在加一点点老抽,最后再加入香油拌匀就可以出锅了。喜欢葱花出锅前可撒少许葱花提香。
4、竹升面的做法如下:用料:鲜虾7只、白菜心100克、胡萝卜半根、淀粉4勺、竹升面1把、太太乐鲜鸡汁10克、太太乐香油3克、盐5克。准备好所需要的材料。制作敲虾:将虾仁从中间片开,去虾线后平展放置。
5、竹升面的做法如下:用料:竹升面、食用油、葱、香菜、木耳、小青菜、虾皮、鸡蛋、玉米油、盐、胡椒粉。步骤:准备食材。鸡蛋炒好备用。
竹升面的做法与配方
1、制作步骤:面粉称重。鸭蛋外壳洗净。然后打入碗里均匀打散备用。将称重好的面粉放入面包桶里,加入盐。倒入打散的鸭蛋。启动揉面程序33分钟,当面包机和面5分钟后倒入温水继续和面直到程序结束。
2、尝面的咸淡,淡的话在加一点点老抽,最后再加入香油拌匀就可以出锅了。喜欢葱花出锅前可撒少许葱花提香。
3、步骤:猪肉馅儿放鸡蛋、葱姜末儿、盐、生抽、香油、老抽、鸡精。搅拌上劲儿。用馄饨皮包成元宝型。煮锅开水,下竹升面。煮三分钟就好。面捞出。
4、竹升面的做法如下:用料:竹升面、食用油、葱、香菜、木耳、小青菜、虾皮、鸡蛋、玉米油、盐、胡椒粉。步骤:准备食材。鸡蛋炒好备用。
竹升面自己怎么煮好吃
小白菜洗净切段;锅里加水烧开,放入切好的小***,再滴几滴油;再次开锅,放一团竹升面;大火煮一分钟,倒点生抽,加点盐,拌匀,出锅;成品。
不过凉水,就跟煮挂面一样,水滚下面,筷子沿着一个方向搅动,保持水滚的状态煮,但煮的时间不要过场长。(可以捞起来咬一下试试,看是否过心,软硬是否合适)最最关键的,其实是汤。
制作食材:竹升面、鸡蛋、蚝油、酱油、番茄酱、海苔、火腿肠 锅中加入适量清水,水开始出现密集的小气泡时,下入竹升面。大约煮到8分熟就可以了,不用煮太熟。
步骤:猪肉馅儿放鸡蛋、葱姜末儿、盐、生抽、香油、老抽、鸡精。搅拌上劲儿。用馄饨皮包成元宝型。煮锅开水,下竹升面。煮三分钟就好。面捞出。
加入适量小虾米,小葱和一些食盐搅拌均匀就可以食用了,这个家庭版的竹升面,这样就做好了,说简单也不简单,主要是比较耗时间,当然大家想吃竹升面可以去网上买,价格都是比较便宜的,只是口感可能没有自己做的好吃。
用料 广东竹升面银丝面5份 带皮的猪五花 四季豆500克 黄豆芽一小把 姜片 黄酒 冰糖 老抽 生抽 盐少许 香油 步骤 1 四季豆剪去头尾切成小段,猪五花肉切成小肉块,备好洗净的黄豆芽,姜切姜片。