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海螺怎样做简单又好吃呢?
海螺怎么做好吃，怎么把海螺做出来原汁原味又鲜又嫩有好吃呢，今天就把做法和哪个部位不能吃和处理海螺的一些小技巧分享给大家。
把海螺切片，放沸水里略过一下。锅里放少量的油（海鲜类尽量少放油，不然太腻），放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒，下海螺肉猛火快炒，然后放少量的味精和盐，最后勾芡出锅。做汤。
[烹制方法]鲜海螺肉用精盐、醋搓出粘液，用清水漂洗干净，用刀片成0.1厘米厚的薄片，用开水永过，捞出控净水分备用。
韭菜炒海螺 食材准备 海螺肉300克，韭菜280克，料酒适量，姜片适量，枸杞适量，味精，盐适量。
海螺拌黄瓜怎么做
黄瓜用刀拍几下再切成段 2 海螺蒸熟，取出海螺肉，切成片。3 把黄瓜和海螺片放入盆中加入盐，香油，花椒油。4 再加入蒜泥搅拌均匀。5 装盘即可食用。
海螺洗净入锅中煮熟取出放凉。黄瓜洗净斜切成片。用筷子插入海螺肉将螺肉挑出来，切成片。将切好的黄瓜片放入干净的盆中，加入海螺肉片，蒜泥，醋，酱油， 盐拌匀。
首先把红螺肉切厚片，黄节瓜、荷兰小黄瓜切菱形块。烧开一小锅水，放入***节瓜片烫30秒，捞出冲冷水备用。无需关火，接着放入海螺肉烫10秒，捞出冲冷水备用。
拌海螺：原料：海螺200克，黄瓜50克，木耳（水发）15克，香油7克，酱油5克，醋5克，黄酒10克，味精2克，姜15克。制作：将海螺砸开，去黄取肉，洗净，切成薄片，放入开水锅内焯一下，捞入凉开水内浸凉，装入盘内。
凉拌海螺的做法步骤 1海螺洗净沥水 2净锅入水，在水中加入1勺盐，将洗净的海螺入锅煮。煮的时候将海螺口朝下，这样会熟的更快一些。3蒜加入适量的盐捣成蒜泥，黄瓜去皮拍碎。
孩子天天嚷着吃不够的海螺,一共有哪六种美味营养的做法?
第一种做法：清炖大海螺。首先将大海螺洗净，然后用沸水焯一下，再用冷水漂凉备用。锅内加入清水、陈皮、桂皮、草果、料酒、姜片、葱结、冰糖等煮开，放入海螺焖煮20分钟左右即可。第二种做法：红烧大海螺。
清蒸海螺 将新鲜的海螺剪去须髯，清理干净。然后蒸熟，拿出后洒上葱末和姜丝，淋上香油即可食用。2 红油烤海螺 将海螺用刷子清理干净，用开水烫熟后择去肚子里的黑色物质。
海螺是美味的海产品，喜欢海产品的朋友可以学一下凉拌海螺的办法，味道鲜美清新。
冻黄金鲍螺的做法
冷冻黄金鲍螺肉自然解冻，开袋倒出，可简单焯烫一下捞出凉备用；将香菜切段、大葱、青红美人椒切成滚刀块状；将全部材料放入一容器中；依据个人口味添加各种调料；最后挤入少许柠檬汁，拌匀，即可。
另一个方法，就是螺先蒸两分钟，再放蒜蓉，喜欢生抽的加一点蒸最多三分钟，好吃极了。自己的亲朋好友中如果有一位十分会做菜的美食达人，那可真是有口福了。
步骤：黄金鲍解冻后切成片。南荠去皮洗干净，胡萝卜、青椒洗干净切成片。煮锅加水烧开，南荠、胡萝卜、青椒入锅焯水后捞出沥干水。鲍肉入锅焯水后捞出沥干水。
