本文目录一览：
- 1、如何煎马鲛鱼更好吃?
- 2、马鲛鱼怎么做比较好吃?
- 3、马鲛鱼最好吃的做法
- 4、鱼鲛怎么做好吃
- 5、马绞鱼怎样做才好吃呢?
如何煎马鲛鱼更好吃?
柠檬 半个 姜片 3片 最简单香煎马鲛鱼的做法 一条马鲛鱼，对半切开，去除鱼头，切成4份。腌20分钟。腌汁是，半勺盐（普通盐勺），一勺料酒（普通不锈钢勺），半颗柠檬直接挤汁，黑胡椒随便放喜欢吃多少放多少。
马鲛鱼切块买鱼时让卖家放点盐腌着，回家马上洗掉，以免过咸，洗净凉干水分再煎，更好煎。盐腌过得鱼肉更厚实。2 热油锅放姜片煎 3 铺下鱼块煎 4 煎好一面翻转煎另一面。5 2面煎黄煎熟。
大马鲛鱼一片用海粗盐腌2小时左右，然后洗净，沥干水或用厨房纸巾抹干水。平底锅放少许油，油热后把腌好的鱼片放入，中小火煎至鱼肉金黄。一面煎好后再翻面煎。
香煎马鲛鱼的做法步骤 在切成片的马鲛鱼肉上洒上一层簿簿的细盐，用手给鱼肉稍为按 摩一下，使盐能更好的渗到鱼肉中去。腌制15分钟左右。 平底锅烧热，倒入适量的油，放入姜片稍为爆香一下，再把姜片去掉。
马鲛鱼去头 清洗抹干香煎马鲛鱼 香煎马鲛鱼 再切1-5公分的厚块 撒适当的盐和味精、油耗、陈年老酒腌渍一些 炒菜锅给油 七分热入锅煎。
马鲛鱼怎么做比较好吃?
1、制作方法：香煎：用香油煎至金***即可食用 肉蒸：马鲛鱼上放肉末加少许香菇和蒜末，上盘清蒸8分钟即可。肉炖：马鲛鱼加肉块，文火炖半小时即可。
2、通常最受欢迎的几种吃法有以下几种，清蒸咸马胶鱼片，香煎马鲛鱼片，清汤马鲛鱼丸，马鲛鱼馅水饺，红烧马鲛鱼，以上的这几种做法都是非常好吃的。
3、黄豆酱煮马鲛鱼 热锅下油，爆香葱粒、姜丝与黄豆酱；然后，放入切好和腌过的鱼块，简单地两面煎一下。然后加入少量的料酒与水，把鱼焖熟；水收干的时候，这道菜就做好了。
马鲛鱼最好吃的做法
铁板煎马鲛鱼鱼（1）铁板烧热，倒油匀开；（2）放进腌好的马鲛鱼片，煎成焦黄；（3）翻面再煎，直到颜色焦黄；（4）临关火前撒上蔬菜丝。
马鲛鱼最好吃的做法如下：工具/材料：马鲛鱼1条、盐10克、姜1块、料酒2勺、食用油。将马鲛鱼切成片，用盐和姜汁抹均匀，放在通风的地方晾上3到4小时，入味的同时收一收水分。
洋葱焖马鲛鱼 材料：马鲛鱼1条，洋葱1个，橙1个，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量 做法：将马鲛鱼切件，用盐稍腌一下。起油锅，将鱼煎至两面金黄，盛起待用。
步骤 － 1马鲛鱼条洗净，处理肚子里内脏头里面的鱼撒 2洗好马鲛鱼切断两面各割几刀 ， 用盐腌制3小时以上就可以蒸着吃 3把红椒剪碎放在鱼上面可去醒味，放上黄酒上锅开蒸 蒸熟了就可以出锅开吃了。
鱼鲛怎么做好吃
把装花胶的盆子放水龙头底下用流动水冲洗半个小时即可。做好的花胶可以煲汤，煮粥，焗饭……都非常好吃，吃不完的可以放冰箱冻着，想什么时候吃拿出来放水里一泡就软了。
首先把鱼胶清洗干净，加入盐，花椒粉，还有生姜，腌制入味半个小时。然后把锅清洗干净，加入适量的花生油，放入多一点的花椒。然后把腌制入味好的鱼胶倒入锅里翻炒。加水，这个时候已经不需要再加任何的调料了。
鱼胶煲骨汤，鱼胶 15 克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。鱼胶当归汤，鱼胶 15 克、当归 10 克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖 2-3 小时。
鱼胶红枣银耳汤 材料：鱼胶100克，红枣，银耳。做法：（1）先把鱼胶泡软（大概需要2个小时）直至变软用剪刀剪成条状。（2）红枣银耳洗干净待用。（3）将鱼胶、红枣、银耳一起放入炖锅，加入适当的水，再炖煮2个小时左右。
马绞鱼怎样做才好吃呢?
把杀好的马鲛洗净，然后把鱼肚子的黑膜要弄干净，这样才不会有腥味.切成厚块，放点盐和姜丝腌15分钟。
马鲛鱼的好吃做法（四） 香茅烧汁煎马鲛 马鲛鱼之所以富含蛋白质，是因为它日常以鱼虾等为食。马鲛的肉质结实，可口甘鲜，尤以香煎的 方法 烹制为佳，以香茅烧汁炮制为一道既可口又养生的菜肴。
黄豆酱煮马鲛鱼 热锅下油，爆香葱粒、姜丝与黄豆酱；然后，放入切好和腌过的鱼块，简单地两面煎一下。然后加入少量的料酒与水，把鱼焖熟；水收干的时候，这道菜就做好了。
