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虾爬的怎么吃
虾爬子可以做成爆炒虾爬子吃。爆炒虾爬子的做法如下：虾爬子、葱、辣椒、姜、大蒜洗净备用。将洗净的葱切段，葱叶切碎，姜切片，蒜剁大粒，辣椒切片备用。炒锅放油，下入花椒爆香。
食材准备：四斤皮皮虾、食用油、鸡精、花椒、桂皮、耗油、大蒜、食用盐、干辣椒、八角、大蒜、姜丝 制作步骤：先将皮皮虾用冷水浸泡，并加入适量的食盐，这样可以让虾吐出体内的一下脏东西。然后清洗干净上锅蒸个十分钟。
卤过的皮皮虾以一顿吃完为好，吃不了的下次也不能吃生了，蒸蒸吃比较安全。做法：1．将活虾爬子洗净泥沙，捞出备用。
食材：洗净的苦瓜、熟虾爬子肉。（2）把苦瓜从中间切开，把瓜里的瓤去掉。（3）把苦瓜切成段，在把段切成薄片。（4）锅里放入水烧开，把苦瓜片用开水焯一下。（5）用凉水过凉捞出，沥干水分。
生腌虾爬子的做法步骤图,生腌虾爬子怎么做
准备好买来的皮皮虾。仔细清洗干净。蒜切片备用。锅中加入适量水，水的量要能没过皮皮虾。加入葱，姜，八角，花椒，香味，生抽及盐。煮沸后再煮三分钟。放凉。把凉了的卤汁倒入洗好的皮皮虾中。
市场上买回来鲜活的皮皮虾用清水牙刷洗净外壳放入大碗中，加入纯净水没过皮皮虾，倒入两小勺52度白酒浸泡10分钟。
步骤：虾爬子用清水冲洗干净。准备葱、香菜、蒜、姜、干辣椒、小米椒、花椒、八角、柠檬片。虾爬子加盐、加白酒拌匀腌制。花椒、八角、干辣椒放碗中烧热油倒进去，晾凉备用。
生腌皮皮虾的做法如下：生腌的皮皮虾，要选肥大的，活的这种。洗净剪去两边的尖角和虾脚，然后对半切开。接着依次加入这些食材，搅拌均匀。
腌虾爬子的做法 锅中放入适量水烧开（水的量以可以在容器中浸过虾爬子为宜），放入花椒大料后小火煮5分钟，关火后放入葱姜丝，盐和糖（稍微偏咸点）。
特大虾爬子做法,你会了吗?
1、爆炒虾爬子（1）食材：虾爬子250克、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、酱适量、食盐适量、色拉油适量。
2、虾爬买的是鲜活的洗净用盐和料酒腌制半小时入味。锅中倒入适量油加热至6-7成热放入虾皮干炸，炸至虾爬变色再炸2分钟即可出锅，炸好的虾爬太香了。
3、虾爬子洗净沥干水分，姜、蒜瓣切成末备用。锅内倒入适量食用油，待油温7至8成热时，放入干辣椒、蒜末、姜末，炒至蒜末变色即可。把洗好的虾爬子倒入锅内翻炒均匀。
4、虾爬子可以做成爆炒虾爬子吃。爆炒虾爬子的做法如下：虾爬子、葱、辣椒、姜、大蒜洗净备用。将洗净的葱切段，葱叶切碎，姜切片，蒜剁大粒，辣椒切片备用。炒锅放油，下入花椒爆香。
5、虾爬子的做法如下：工具/材料：虾爬子2斤、盐少量、葱1根、姜5片、锅1个、铲子1把、盘子1个。鲜活的虾爬子买回来后流水冲洗干净备用。葱切段，姜切片备用。干净锅中放入姜片和葱段。
6、虾爬子好吃的做法如下：食材：皮皮虾、红干辣椒、大葱、生姜、大蒜、花椒、郫县豆瓣酱、香辣酱、油辣子、生抽、油。在皮皮虾的背部剪上一道口子，煮的时候容易入味，吃的时候更方便。
虾爬子怎么做才好吃?
1、准备好所有的食材，皮皮虾去掉表面的细网，然后用刷子刷洗干净，沥干水分备用；姜蒜切末，辣椒切圈。
2、接下来就是将皮皮虾放在盆中清洗。用手抓住皮皮虾的两侧，把它的身体浸入水中，前后左右的摇荡，这样可以使皮皮虾身上的杂质脱落。
3、香辣皮皮虾 做法：黄洋葱切去两头，去外皮洗净切丝，姜切片，蒜头拍碎，红辣椒洗净去籽切碎。
4、皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分。 葱切段、姜切片、蒜拍碎。 锅中倒入2/3的山茶油，大火加热油温至八成热。 倒入沥干水的皮皮虾，油炸30秒。 全部捞出。 再开大火，将油温重新加热到八成热。
5、皮皮虾一般煮8-20分钟左右。煮皮皮虾如果用锅煮，冷水入锅后小火煮15-20分钟即可，中火煮需要用8-10分钟，注意不宜用大火煮；但是如果使用高压锅，用2-3分钟就能搞定。
