高筋面粉,高筋面粉适合做什么 什么叫高筋面粉？高筋面粉是什么做的？高筋面粉的标准？什么叫高筋面粉？ 高筋粉:(水份14%,粗蛋白质11.5%以上 :高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%，而通常蛋白质含量在 11.5%以上者就可以... huangp1489 2024-01-24 17 #面粉 #高筋 #蛋白质
中筋面粉,中筋面粉是什么粉 中筋面粉是什么？什么是中筋面粉？中筋面粉是什么？中筋面粉代号？中筋面粉是什么？中筋面粉，指普通面粉，其蛋白质的含量在11%左右，中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等。中筋面粉(all pur... huangp1489 2024-01-24 21 #面粉 #中式 #高筋
低筋面粉,低筋面粉和普通面粉的区别 什么是低筋面粉？低筋面粉为什么贵？低筋面粉是什么样子？低筋粉最最差的面粉吗？什么是低筋面粉？低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、... huangp1489 2024-01-23 29 #面粉 #高筋 #蛋白质
